Meilleures idées de conception de gâteau pour un mariage de rubis

Comme tout événement festif, les 40 ans de mariage se terminent souvent par la consommation de thé. Généralement, un gâteau décoré avec des éléments décoratifs de couleur rouge est préparé pendant 40 ans à compter de la date du mariage.

Un gâteau de mariage en rubis doit nécessairement comporter des décorations dans les tons rouges (du rouge écarlate au cerisier foncé), car ces couleurs sont traditionnelles pour le quarantième anniversaire de la vie commune. Bien entendu, il n'est pas nécessaire de décorer le dessert de fête exclusivement en rouge. Des options intéressantes peuvent être obtenues en combinant la couleur de base avec les couleurs blanc, or, beige, bleu, noir ou vert.

Il est de coutume de décorer un gâteau classique pour un mariage de rubis avec des fleurs. Par exemple, des roses rouges peuvent être placées sur la crème blanche. Pour une plus grande pompe, ils peuvent être cascadés. Organiquement, regardez l'anniversaire des initiales du gâteau. Le plus souvent, les décorations sont faites de mastic. Toutefois, si ce produit n’est pas du goût des héros de l’occasion ou de certains invités, vous pouvez fabriquer des bijoux sans cet ingrédient, en le remplaçant par une crème ordinaire.

Toute fête est toujours associée à des cadeaux. Vous pouvez également faire un gâteau d'anniversaire sous la forme d'une boîte-cadeau. Il suffit de le décorer avec des fleurs comestibles décoratives, des nœuds et des «emballages». Vous pouvez faire une inscription de bienvenue en anglais ou en russe.

Les couples élégants aimeront le dessert avec une dentelle de chocolat noir sur une base crème blanche comme neige. Si vous ajoutez des parties rouges à un tel gâteau, il deviendra l'événement principal de la soirée. La gamme de couleurs rouge et noire est une expression similaire de l'esthétique supérieure dans la décoration. Cependant, la couleur foncée doit être utilisée avec beaucoup de précautions afin de ne pas transformer le dessert de fête en un dessert sombre.

Lorsque vous donnez un gâteau au plus proche (parents), assurez-vous que son décor contient non seulement du rouge, mais également de l’or.

Vous pouvez commander un gâteau pour un anniversaire dans n'importe quelle pâtisserie, mais le héros de l'occasion saura apprécier si vous leur préparez vous-même une gâterie.

Le dessert le moins gênant disponible pour une préparation personnelle est appelé Velours Rouge.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• farine - 400 g;
• sable sucré - 300 g;
• levure chimique - 10 g;
• œuf de poule - 3 morceaux;
• vanille (au goût);
• sel - 3 g;
• kéfir - 300 ml;
• colorant rouge - 15 g;
• huile végétale - 200 g

Vous devez d'abord pétrir la pâte. Pour ce faire, les ingrédients secs sont connectés dans un emballage profond. Dans une autre tasse, mélangez le beurre, le kéfir et le colorant. Ils doivent intervenir pour obtenir une riche teinte rouge. Séparément, il convient de fouetter le sucre raffiné et les œufs pour obtenir une mousse épaisse. Ensuite, vous devez les combiner avec la masse de kéfir, ajouter les produits secs restants. Tout est mélangé.

Trois gâteaux égaux vont sortir de ce volume. Ils doivent être cuits pendant environ une demi-heure à 170 ° C. La pâte est présentée dans une forme ronde détachable (diamètre 22-24 cm), recouverte de papier sulfurisé. Refroidissez les gâteaux, puis roulez-les avec du mica alimentaire et mettez-les au réfrigérateur (de préférence toute la nuit). La crème pour gâteaux d'imprégnation peut être préparée à partir de lait condensé et de beurre ou de fromage cottage (1,5 paquet) avec l'ajout de vanille, de poudre raffinée (4 c. À soupe) et de 2/3 paquets de beurre.

Pour assembler un gâteau, vous devez suivre une séquence d'actions spécifique.Chaque gâteau doit être coupé en haut de la tête et broyé pour obtenir des miettes. Il sera nécessaire pour la décoration. La crème est nécessaire non seulement pour enrober chaque gâteau, mais également pour lubrifier le plat sur lequel le gâteau s’affichera. Après l’assemblée générale à l’aide d’une longue spatule en bois, il est bon de rater tous les côtés et le sommet de la gâterie. Les miettes du gâteau doivent être saupoudrées sur les côtés et en haut. En conclusion, le gâteau est décoré avec le reste de la crème à l’aide d’une seringue à pâtisserie.

Si le gâteau pour vous est quelque chose de démodé, alors vous pouvez cuisiner muffins aux biscuits.

Pour préparer un dessert délicieux, il vous faut:

• farine - 200 g;
• sucre granulé - 200 g;
• œuf de poule - 2 morceaux;
• huile végétale - une demi-tasse;
• cacao - 10 g;
• kéfir - 200 ml;
• beurre - un demi-paquet;
• sel - 2 g;
• levure chimique - 5 g;
• colorant rouge - 10 g

Pour la crème aura en outre besoin de:

• fromage à pâte molle - 1,5 tasse;
• sucre raffiné broyé - une demi-tasse;
• beurre - 2/3 paquets;
• sucre vanillé - 10 g.

Les aliments secs doivent être mis ensemble. Séparément, vous devez fouetter le beurre et le sable. Ajoutez ensuite les œufs en continuant de battre. Après cela, vous devez verser de l'huile végétale, un colorant et du kéfir. Au final, il convient d'ajouter les ingrédients secs et bien mélanger la masse pour obtenir une consistance homogène. Le mélange obtenu est déposé dans des moules à cupcakes afin d'être remplis aux 2/3. Les petits gâteaux au four ont besoin d’un quart d’heure à une température de 175 degrés.

A ce stade, il est nécessaire de préparer la crème. Le beurre doit être combiné avec de la vanille et de la poudre, ajouter du fromage, battre au batteur.

Lorsque les muffins sont cuits, il faut leur laisser refroidir. Ensuite, les gâteaux sont décorés avec la crème obtenue. Pour la conception originale de la crème, vous pouvez également ajouter un colorant.

Le gâteau à plusieurs niveaux orné d'arcs de mastic violet et de figurines de chats enneigées de blanc a l'air inhabituel. Bien qu'il n'y ait pas de nuances clairement rouges sur le gâteau, la couleur lilas est considérée comme une sorte de palette rose-magenta. En outre, cette couleur symbolise la sagesse, la nostalgie, la patience, la tranquillité d’esprit, c’est-à-dire les qualités que les héros du jour ont acquises ensemble. Si vous le souhaitez, une nuance délicate peut être remplacée par du rouge. Cela rendra le traitement encore plus spectaculaire.

Un gâteau fait sous la forme d'un lit moelleux luxueux, recouvert d'un couvre-lit matelassé avec des glands de couleur or, a l'air original. À l'étage, une boîte de mastic garnie de perles orne deux alliances. Les initiales des jubilés sont gravées sur le couvercle.

Vous en apprendrez plus sur la fabrication et la décoration d'un gâteau pour un mariage de rubis dans la vidéo suivante.