Revue de Kazan "Biol"

Kazan est la base de la cuisine d’Asie centrale. Sans cela, il est impossible de cuisiner un pilaf ou un shurpu incroyablement délicieux. Il est extrêmement pratique à utiliser et sans prétention. Le chaudron est tellement pratique qu'il est utilisé pour la cuisine depuis plus de cent ans. Surtout pour lui, différentes recettes de plats culinaires exquis ont été inventées.

En choisissant un bon chaudron, il est à noter qu'ils vendent maintenant cinq types de navires similaires.

1. Au premier type transporter des chaudrons sous la forme d'une casserole, ils ont un revêtement antiadhésif. De tels récipients de cuisson ne sont pas utilisés pour un feu, car avec une forte chaleur, le revêtement commence à se détériorer et à se détacher, ce qui est nocif pour le corps.
2. Au deuxième type sont des récipients oblongs ou ronds dans lesquels de l’émail alimentaire est appliqué. Toutefois, la préparation de plats traditionnels d'Asie centrale dans de tels récipients pose problème, car le revêtement en émail ne tolère pas une agitation fréquente et intense.
3. Chaudron en aluminium plus approprié pour cuisiner des plats traditionnels. Lors de l'utilisation de tels récipients, un film spécial est formé sur les parois, ce qui empêche l'oxydation du métal. Ne grattez pas ce film, il vaut mieux qu'il pousse un peu. Un chaudron en aluminium convient mieux à la cuisson sur une cuisinière électrique, car un tel récipient chauffe beaucoup plus rapidement.
4. Le quatrième type est attribué wok chinois, mais il ne convient pas pour la cuisson de pilau, de shurpa, etc. Lors de l’utilisation de la poterie, les plats sont cuits très rapidement, à très haute température, ce qui n’est pas adapté à la préparation de plats de la cuisine d’Asie centrale, où le mode de cuisson est complètement différent.
5. L'option la plus acceptable est considérée chaudron en fonte. Bien que le poids d’un tel navire soit plutôt important et qu’il doive être allumé avant d’être utilisé, un tel conteneur servira pendant de nombreuses années.

Des chefs expérimentés et de vrais gourmets assurent que Le vrai pilaf juteux n'est cuit que dans des chaudrons en fonte. Et cela vaut la peine d’allumer le feu. C’est le seul moyen d’obtenir un goût et un arôme inégalés de ce plat et de révéler sa profondeur.

Biol LLC est présente sur le marché de la Russie, des pays de la CEI, de l'Ukraine et de l'Europe depuis près de 20 ans. La société fabrique des ustensiles de cuisson en fonte et en aluminium moulé avec un revêtement antiadhésif. Dans la gamme de la société, non seulement des chaudrons et des casseroles, les fabricants proposent également des poêles à frire, des rôtissoires, des ragoûts.

Les produits Biol possèdent de nombreux diplômes confirmant la qualité des produits.. La société propose des ustensiles de cuisine d'excellente qualité à un prix abordable, caractérisés par une résistance à l'usure et une durabilité élevées. Kazan "Biol" deviendra un assistant indispensable dans la cuisine de la maison, il peut être utilisé pour la cuisson sur le gril ou le feu de camp.

Une bouilloire ou un chaudron en aluminium de la société "Biol" sera une aide précieuse. Ils peuvent cuisiner de nombreux plats savoureux et sains directement dans votre cuisine. Un tel navire est pratique et polyvalent. Le chaudron en aluminium est assez profond, ce qui lui permet d'être utilisé pour la préparation de nombreux plats. Vous pouvez y faire frire de la viande, y faire sauter des légumes, des ragoûts de légumes et des céréales.

Les avantages des batteries de cuisine en aluminium sont:

• légèreté;
• bonne apparence;
• haute qualité;
• prix raisonnable;
• la durabilité

Fabriquer cet article en alliages d'aluminium.Les produits sont respectueux de l'environnement, produisent des plats conformes aux certificats de qualité. La société propose deux types de chaudrons en aluminium: les chaudrons en fonte tatare et les chaudrons en aluminium coulé. Le chaudron tatar peut avoir 2 ou 4 poignées, ainsi qu'une couverture. Volume: 4, 6, 8 litres, ainsi que 22 et 40 litres. Le poids du produit varie de 1,35 à 6,7 kg.

Le chaudron en fonte d'aluminium peut avoir deux ou quatre poignées ainsi qu'un couvercle. Le volume d'un tel chaudron peut varier de 2 à 70 litres. Poids du pot: de 700 grammes à 10 kg. La société propose également un chaudron en marche avec une poignée et une poignée. Il est fabriqué en aluminium de haute qualité sans le contenu d'impuretés nocives. Sa taille peut être de 4 litres ou plus. Un trépied spécial de ce fabricant deviendra un excellent compagnon du chaudron du camp.

Les réservoirs en fonte sont durables et résistants à l'usure. La société "Biol" propose Pot de fer tatare et pot russe. Le chaudron tatare sera une excellente option pour les amateurs de viande juteuse. Dans le chaudron, il y a un arc spécial, ainsi qu'une couverture avec un support. Les clients se voient proposer une capacité en différentes versions: 8, 12 et 22 litres. Diamètre des produits: de 360 ​​à 500 mm. Les parois du produit ont une épaisseur de 4 mm.

Le chaudron tatar convient mieux aux amateurs de loisirs en plein air. Vous pouvez faire cuire des soupes parfumées, pilaf ou aza sur le feu, qui auront un goût renversant. Bowler touristique est présenté en deux variantes: 6 et 8 litres. Poids du produit 5,5 et 6,7 kg. Le fond du produit a une épaisseur de 4 mm et l’épaisseur des parois du chaudron est de 3,5 mm. Le récipient a la forme correcte, nécessaire pour cuisiner sur le feu, ainsi que sur la cuisinière à gaz et électrique de la cuisine ou au four. Dans le chaudron, il y a un arc convenable, le réservoir est équipé d'un couvercle en fonte.

Après avoir étudié les commentaires des clients sur les produits de la société "Biol", nous avons découvert que les acheteurs étaient satisfaits de l'achat. Les analyses des ustensiles en fonte et en aluminium sont positives. Beaucoup d'acheteurs préféraient les chaudrons en fonte, où les plats s'avéraient plus juteux. Il y avait des demandes simples pour la rouille sur la vaisselle après utilisation.

Pour éviter la rouille, vous devez étudier attentivement les instructions et Chauffer la vaisselle avant utilisation pour éliminer la graisse protectrice. Après avoir lavé la vaisselle, essuyez-la ou séchez-la sur la cuisinière.

De l'avis des acheteurs, les produits en fonte sont plus adaptés à un usage domestique, car ils ont un poids impressionnant. Les produits en aluminium sont légers. Un tel bateau est tout simplement indispensable pour les loisirs en plein air, il est facile à transporter et facile à laver.

Révision de la chaudière touristique en fonte "Biol", voir la vidéo suivante.