Chaque fille a toujours pensé à la façon dont les cuisiniers des restaurants réussissent à décorer les plats de manière aussi belle. Faire des salades semble être quelque chose de difficile et inaccessible à la maison, cependant, dans la pratique, c'est beaucoup plus facile. Pour servir, des formes spéciales pour les salades sont utilisées. Sur eux, vous apprendrez dans cet article.
Conception
Il existe une grande variété d'appareils de service, tout dépend de vos goûts et de vos préférences. Fondamentalement, toutes les formes sont faites sans fond ou avec un fond amovible, ce qui peut être utilisé pour aligner le haut de la salade. L'option la plus populaire et la plus commune pour l'affichage des salades sont traditionnellement des bagues de différentes tailles. Les formes rondes semblent appropriées sur n'importe quelle table et s'intègrent parfaitement à n'importe quel design
Les options oblongues ne sont pas moins demandées. Pour les grandes fêtes, la laitue de forme oblongue sera une bonne solution, de sorte qu'il sera plus facile pour tous les participants de la fête d'obtenir de la nourriture. Les salades cubiques sont attrayantes.
Il est particulièrement pratique de les utiliser pour la décoration de grandes tables où plusieurs portions sont nécessaires.
La presse figurée gagne en popularité et devient de plus en plus inhabituelle. Pour faire de la salade du Nouvel An, vous pouvez acheter une forme d'étoile ou d'arbre. Pour la Saint-Valentin, il conviendra d’en regarder une partie sous forme de cœur et le 8 mars - sous forme de chiffre huit. Les moisissures en forme de poisson sont également très originales.
Ils sont particulièrement intéressants avec les plats de poisson. Vous pouvez organiser les yeux de poisson et décorer avec des verts.
Lors du choix, il est important de faire attention non seulement à la conception, mais également à la taille de la forme pour la salade. Pour le déterminer, il convient de prendre en compte les dimensions de votre table et le nombre de personnes que vous prévoyez servir. Pour les petites fêtes, une petite taille convient parfaitement, et pour une grande entreprise, vous devez choisir une forme plus globale ou faire plusieurs salades de petites tailles. Les presses peuvent également être utilisées pour décorer d'autres plats: plats d'accompagnement, viandes ou snacks.
La presse peut être intégrale et être démontable. Le second type est plus simple à utiliser, le verrou coulissant facilite le retrait de la forme et ne pas endommager la salade. Certaines options sont réglables en taille avec des verrous spéciaux et vous n’avez pas besoin d’acheter plusieurs appareils - un seul.
Les matériaux
Les presses à salade sont fabriquées à partir de divers métaux, les produits en acier inoxydable étant les plus demandés. Les options de repassage sont faciles à utiliser, ne nécessitent pas de soins particuliers, elles sont faciles à trouver dans les magasins. Vous pouvez créer votre propre formulaire.
- Feuille. Il vaut mieux choisir une feuille épaisse. Il suffit de le rouler en plusieurs couches. Si la feuille est mince et froissée facilement, il est préférable de la rouler en 5 couches ou plus. Ensuite, vous devez placer le formulaire sur une assiette et y verser la salade.
- Bouteille en plastique. La taille de votre salade dépendra du diamètre de la bouteille. Il est nécessaire de prendre une bouteille vide et de la couper en douceur des deux côtés. Le formulaire est prêt à être utilisé.
Beaux exemples de portion
Pour la conception de petites salades en couches, on utilise souvent un design rond ou cubique. Cela semble original, vous pouvez faire une petite partie séparément pour chaque invité. La salade en forme de huit est idéale pour célébrer la Journée mondiale de la femme et égayera toutes les dames. La combinaison de vert et de jaune imite les fleurs du printemps, et les tulipes peuvent être fabriquées à partir d'un œuf à la coque.
Avec la bague, vous pouvez préparer des plats en forme de melon d'eau, idéal pour l'été ou en forme de lune. Mais avec l'aide d'une forme cubique, vous pouvez créer une salade sous la forme d'une boîte-cadeau. Le sapin de Noël, généreusement volé par les jouets et la pluie, complétera parfaitement la table du Nouvel An ou de Noël.
De telles salades insolites surprendront agréablement vos invités et susciteront un désir encore plus grand de goûter le plat.
Comment faire un formulaire pour les salades avec vos propres mains, voir la vidéo suivante.
