Récemment, l'un des articles les plus recherchés de la cuisine est un assaisonnement. Le broyage d'épices épicées de vos propres mains donne confiance dans le naturel du produit et rend les plats faits maison vraiment spéciaux et savoureux. Parmi les nombreux fabricants de filatures d'assaisonnement, la société française Peugeot est à juste titre très populaire. C'est une marque qui utilise des mécanismes uniques pour moudre les épices.
Caractéristiques
Actuellement, vous pouvez acheter des assaisonnements pour tous les goûts dans presque tous les magasins. Cependant, il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez toujours faire des assaisonnements avec un moulin à la maison.
- La composition naturelle du produit. Certains fabricants peu scrupuleux ajoutent souvent aux épices des ingrédients bon marché, tels que de la poussière d'herbe ou des cosses hachées.
- Les épices fraîchement préparées ont une saveur particulière, par conséquent, pour préparer des plats savoureux, il leur faudra beaucoup moins que des emballages tout préparés.
- Faire des épices à la maison - C'est un procédé spécial de magie culinaire, qui procure un grand plaisir lors de la cuisson.
- Effectuer une fonction décorative. Parmi la large gamme de moulins, vous pouvez choisir celui qui fera partie intégrante du design de la cuisine et de son décor original.
Peugeot est l'un des meilleurs fabricants de moulins à épices au monde. Une caractéristique essentielle de Peugeot est l’utilisation de divers mécanismes de meulage qui sont utilisés selon les besoins, en fonction du type de produit traité.
Chez Peugeot, il en existe 7 variantes, qui broient du poivre ordinaire, du piment, du sel, sec et humide, des noix, du café et des herbes. Les mécanismes de rectification sont fabriqués en France et sont couverts par une garantie à vie.
Moulin à poivre Peugeot est un montage en deux temps. Le principe du moulin est de hacher les grains de poivre, qui tombent ensuite sur les dents à deux vitesses. Lors de la mouture, le poivre produit une huile essentielle qui peut rendre la nourriture plus appétissante et parfumée.
Le mécanisme d'un moulin à sel consiste en deux plaques qui broyent les gros grains de sel à la taille souhaitée. L'appareil est en acier inoxydable, ce qui le rend durable à utiliser.
Il est peu probable que quelqu'un verse du café ou d'autres produits dans un moulin à poivre. Cependant, peu de gens s'intéressent à la différence fondamentale entre un appareil à sel et à poivre. Néanmoins, il existe des différences cardinales dans leur travail, donc Vous devez suivre les règles et broyer dans chaque appareil uniquement les ingrédients auxquels ils sont destinés. Dans un moulin à poivre, le sel ne peut pas être broyé et dans un moulin à fromage, il n'est pas permis de broyer des herbes et du café. Les spécialistes de Peugeot ont créé leur propre mécanisme spécifique pour différents types de produits.
Ces technologies sont brevetées et ne peuvent pas être appliquées à d'autres marques.
Variétés
Les dispositifs de broyage des épices Peugeot par type de travail sont manuels et électriques.
Avec les moulins à main Peugeot, le processus de cuisson sera une vraie magie. Le principe de fonctionnement principal des appareils portatifs est le défilement de la partie supérieure du corps à l’aide d’un stylo ou d’une molette, qui permet de moudre soigneusement les épices. Ces usines sont les plus populaires car elles présentent un certain nombre d'avantages indéniables.
En règle générale, les moulins à main Peugeot ont un design esthétique, bien qu'ils soient relativement simples à manipuler. Vous pouvez sélectionner indépendamment le contenu des assaisonnements, car différents types d'épices sont nécessaires pour la cuisson de différents plats. Les pots pour assaisonnements sont accompagnés d'un design unique, ils constitueront donc un élément de décoration supplémentaire lors de la préparation de la table.
Les inconvénients des appareils portatifs comprennent le broyage intensif du sel, qui nécessite des efforts particuliers dans le processus de travail, et la nécessité de l'entretien régulier d'un broyeur à main. Pour se débarrasser de l'odeur des épices précédentes, l'appareil doit être nettoyé et lavé à fond après chaque utilisation.
Peugeot dispose d’un bouton de démarrage sur les appareils électriques. En raison de la vitesse de broyage élevée, l'ensemble du processus est réalisé en quelques secondes. La rapidité et le choix du degré de broyage des épices sont les principaux avantages d'un moulin électrique face aux options manuelles. Les appareils électriques résistent facilement au broyage des cristaux de sel et de tout autre assaisonnement. Ces options sont extrêmement demandées par les chefs, qui s’acquittent assez rapidement de leurs tâches sans effort supplémentaire.
Les moulins Peugeot sont fabriqués à partir de divers matériaux. Ils se produisent d'un arbre, acier, argent, acryle, etc. Parmi la large gamme, vous pouvez choisir un appareil adapté à des objectifs spécifiques, avec meulage réglable et en différentes couleurs.
Un aperçu des moulins à sel et à poivre électriques Peugeot, voir ci-dessous.
