Noter les grils électriques et les astuces pour les choisir

Le gril - de ce mot et souffle chaud, le soleil et la nourriture délicieuse avec l'arôme de fumée. Mais pas toujours et tout le monde n'a pas la possibilité de cuisiner sur du charbon de bois. Il existe maintenant un moyen de sortir - le gril électrique vous permet de cuire des aliments parfumés à la fumée à tout moment de l’année et dans n’importe quel endroit disposant d’un réseau électrique. Avec cette unité de cuisine, vous pouvez faire des brochettes maison à partir de viande, de poisson ou de légumes, de toasts et d'autres plats sans ajouter d'huile en quelques minutes. À propos de quel type de dispositif éclectique de ce type vaut la peine d’acheter et pourquoi, nous en parlerons dans cet article.

La gamme de modèles et de variétés de grils électriques de cuisine est très étendue. Par conséquent, il est nécessaire de le choisir en tenant compte de certaines caractéristiques, ainsi que de la portée et de la fréquence d'utilisation prévues. De plus, il est nécessaire de comparer les principaux types d'appareils et de déterminer leurs avantages et leurs inconvénients. Après une telle analyse, vous pourrez vraiment choisir le bon appareil.

• Type de grill. Il peut être ouvert, c’est-à-dire que la surface de cuisson est située directement au-dessus du chauffage infrarouge. Lors de la cuisson des aliments, il est nécessaire de se retourner et d'observer attentivement les mesures de sécurité afin de ne pas toucher la surface de travail ouverte et ne pas être brûlé. Le gril du type fermé prépare la nourriture à la fois de deux parties. Le couvercle s'adapte parfaitement aux produits et constitue essentiellement une zone de cuisson. Il existe également des modèles combinés avec une couverture amovible. La différence entre eux réside dans le prix, la commodité et la sécurité de fonctionnement.

• Modèles contact et sans contact. Dans le premier cas, les produits sont directement situés sur la surface de travail de l'unité elle-même. Dans la deuxième variante, ils ne sont pas en contact avec elle, mais sont situés sur une grille spéciale, située au-dessus de l'élément chauffant. Le second type de grils est plus adapté à la cuisson économe et le premier à la torréfaction maximale.

• Stationnaire ou portable. La première version de l'unité peut souvent être trouvée dans des lieux de restauration publique. Ces grilles peuvent être de bureau ou en plein air. Ils sont lourds, massifs, mais vous permettent de cuire une grande quantité de nourriture à la fois. Le second type est constitué de grilles plus petites, plus légères et plus compactes. Ils peuvent emmener avec eux au pays, visiter et même voyager.

• Avec des panneaux amovibles ou statiques. Un appareil dont les plaques de cuisson peuvent être facilement retirées est considéré comme le meilleur. Avec son fonctionnement et les problèmes de lavage des ménagères ne se pose pas. En même temps, pour laver le gril avec des panneaux statiques, l’hôtesse devra essayer de ne pas mouiller le gril entier avec de l’eau.

• La surface de travail peut être sous forme de caillebotis en fonte, de toile solide en acier inoxydable ou sous forme de feuille de vitrocéramique. Pour une utilisation domestique fréquente, sûre et à long terme de l'appareil, vous devez choisir soit des modèles avec des caillebotis en fonte, soit des appareils en acier inoxydable.

En outre, il existe des grils électriques à corps en plastique ou en métal. Bien que la première option soit moins chère, elle servira également beaucoup moins. Par conséquent, les modèles avec boîtier en métal seront le meilleur choix.

Lors du choix d'un périphérique, ses autres propriétés doivent être prises en compte, notamment les suivantes.

• La capacité de contrôler la température de chauffage de l'élément chauffant et la fonction de maintenir la température spécifiée. Si le gril a de telles capacités, c’est un plaisir de cuisiner avec lui. Même les personnes en retard à la table recevront une partie chaude du plat. Changer la température de chauffage vous permettra de cuire les plats les plus délicieux et les plus complexes, même les plus complexes.
• Puissance du périphérique. Cela dépend de la qualité et de la rapidité de la cuisson. Il est préférable de choisir des modèles dans lesquels le chiffre spécifié n'est pas inférieur à 2 kW.
• Indicateur de mise sous tension et protection contre la surchauffe utilisera non seulement le gril électrique pendant une longue période, mais rendra également son fonctionnement aussi sûr que possible.

Et encore mieux de choisir des modèles dans lesquels le fabricant indique que la surface de travail est recouverte d’un revêtement spécial antiadhésif. Dans de tels modèles, il est facile et sûr de cuisiner sans graisse ni huile.

Tous les barbecues électriques produits aujourd'hui, ainsi que les autres appareils de cuisine domestiques, sont de trois types principaux: premium, segment de prix moyen et faible coût. On considère que plus l'unité est chère, plus elle est pratique à utiliser, plus polyvalente et plus durable. Dans le cas de l’énergie électrique, c’est vrai. Par conséquent, avant de prendre la décision d'acheter un appareil de cuisine de cette qualité, vous devez avant tout faire attention aux modèles suivants.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Fait référence à la technologie professionnelle. Son écran tactile riche permet de choisir non seulement le type de produit préparé, mais également la température souhaitée ainsi que le temps de cuisson. Revêtement de panneaux antiadhésifs. Le capot supérieur sert également d'élément chauffant supplémentaire. Ici, la taille compacte est associée à une puissance élevée, une facilité d'utilisation, une durabilité et un design élégant et moderne.

• Weber Q 1400. Cet appareil partage à juste titre la première place avec le précédent. Le type de contrôle est mécanique, le corps est métallique. Le gril lui-même est d'un type fermé, équipé d'un revêtement antiadhésif. Il a une taille compacte, est pratique pour le transport et vous permet de cuire plus de 10 produits différents. Les panneaux de cuisson se présentent sous la forme de doubles grilles en fonte revêtues de porcelaine, qui servent de revêtement antiadhésif. Le nettoyage de l'appareil est simple et facile, la cuisson est encore plus facile.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Ce modèle présente le chauffage le plus rapide possible des plaques de cuisson, un revêtement antiadhésif, plusieurs modes de fonctionnement et un boîtier robuste. Les panneaux sont amovibles, de même que le capot de l'unité. Mais le principal avantage d’une telle grille réside dans le fait que la température des panneaux supérieur et inférieur peut être ajustée séparément. Cela simplifie le processus de cuisson de nombreux plats complexes. Il y a un contrôleur de température, une sonde en marche, un compartiment pour la récupération des fluides et des graisses. L'appareil est présenté dans un design élégant, lumineux et moderne et est équipé de toutes les fonctions nécessaires.

• Steba PG 4.4 / PG. Le fabricant a complété la grille avec trois panneaux: ondulé pour la viande, spécial pour la fabrication de gaufres et absolument lisse pour les légumes et les fruits de mer. La couverture supérieure monte et descend indépendamment en fonction du volume et de l'épaisseur des produits préparés. Tous les panneaux sont amovibles, ils sont commutés à l'aide d'un capteur spécial situé sur le côté du boîtier.Il y a la possibilité de contrôle de la température. Le corps est en plastique à haute résistance et comporte un compartiment spécial pour la collecte des graisses et des liquides pendant la cuisson. La présence de poignées spéciales sur les côtés de l'appareil facilite le processus de transport et de réarrangement.

• Tefal Optigrill + GC712. Ce gril haute puissance dispose d’un thermostat spécial, de plusieurs modes de fonctionnement et d’un revêtement antiadhésif sur les panneaux de cuisson. Le type de contrôle d'une telle unité est simple mécanique. Avec lui, vous pouvez cuisiner non seulement des plats classiques pour les grillades, mais aussi pour mener toutes les expériences culinaires. Un dispositif de ce type se distingue par six modes de fonctionnement différents et par la présence d’une fonction de dégivrage unique au gril.

Tous les modèles de grils électriques ci-dessus ne sont pas seulement multifonctionnels, ils sont également assez coûteux. Mais si vous n’avez pas besoin de la plupart de leurs fonctions et que vous ne voulez pas payer trop cher pour la célèbre marque, vous pouvez acheter une version plus économique de l’appareil.

Les options de gril électrique incluses dans cette sélection, dans de nombreux cas, ne sont pas moins fonctionnelles que les modèles plus chers de la classe supérieure. C'est juste que le prix pour eux est beaucoup plus bas, et avec les compétences appropriées, vous pouvez cuisiner les mêmes:

• Endever Grillmaster 115. Modèle simple et facile à utiliser. Il y a deux plaques chauffantes et les deux sont antiadhésifs. Les rainures pour le ruissellement de graisse sont assez profondes, donc lors de la cuisson, vous ne devriez pas avoir peur de gifler toute la table. Il y a un capteur de mise en marche, une protection contre la surchauffe et la possibilité de régler la température de cuisson. Ce grill convient aux légumes, plats aux œufs, rôties et sandwichs, viande, fruits de mer et poisson. Un design moderne et élégant fera de cette technique le point fort de la cuisine.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. Le type de commande est électronique, les panneaux sont antiadhésifs, une fonction permet de régler la température et de sélectionner un mode de cuisson spécifique. Pour un coût modique, l’acheteur acquiert un gril de type fermé unique, qui peut en outre être utilisé comme barbecue. Cette unité permet de cuisiner des légumes et des fruits, des pâtisseries, de la viande et plus encore. Les panneaux sont amovibles, tout comme le compartiment pour la collecte des produits à base de graisse et de jus.

• Polaris PGP 0202 - c’est un gril électrique peu coûteux, fonctionnel et facile à utiliser. Le couvercle s'ouvre à 180 degrés, ce qui vous permet d'obtenir immédiatement deux panneaux à part entière pour la cuisson. Il y a un capteur, la possibilité de sélectionner la température et le temps de cuisson Le revêtement est antiadhésif et durable. Contrôle mécanique de l'appareil, clair et simple. Il existe également une fonction de protection contre la surchauffe.

• Kitfort CT-1603. Ici, les panneaux sont amovibles et antiadhésifs. Comme avec le modèle précédent, le couvercle peut, si nécessaire, être utilisé comme panneau supplémentaire pour la cuisson. Il y a une minuterie, le capteur activé et désactivé, ainsi qu'un signal sonore indiquant si l'appareil est prêt à fonctionner. La gestion est simple mécanique. La conception est simple, mais assez présentable. Le poids de l'appareil est juste supérieur à 6 kg, ce qui est assez pour les grillades à la maison. Convient à la préparation de presque tous les produits, à l'exception de la cuisson complexe.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - boîtier en métal avec une surface brillante. L'appareil est équipé d'une commande mécanique, qui est simple et directe. Panneaux fixés avec un revêtement spécial antiadhésif. Le capot supérieur du processus de cuisson chauffe également et se transforme en un second panneau de travail. La meilleure façon d'utiliser un tel gril est de cuire de la viande et du poisson.

Tout gril électrique de cette liste constituera une acquisition abordable et utile pour la maison.

Mais si vous ne voulez pas dépenser de l'argent sur un appareil de cuisine inconnu, mais qu'il est souhaitable de le voir en action, vous pouvez acheter le modèle le plus simple d'un tel grill pour commencer. Et afin de ne pas être déçu par l'achat de budget, il convient d'explorer la cote des modèles peu coûteux de cet appareil.

• BBK BEG2001. Prix ​​bas combiné avec un design élégant et un temps de cuisson rapide. Le couvercle peut éventuellement servir de deuxième panneau de cuisson. L'appareil chauffe non seulement rapidement, mais fait aussi frire les aliments rapidement et efficacement. Les panneaux sont amovibles et antiadhésifs. Le gros plus est le fait que la distance entre la couverture et le fond du boîtier peut être ajustée manuellement. Type de contrôle mécanique simple.

• Sinbo SSM-2530. Budget, mais avec un modèle multifonctionnel. Equipé de six modes de fonctionnement, a un échauffement rapide. Le corps ne chauffe pas pendant le fonctionnement et les pieds en caoutchouc empêchent le gril de glisser pendant la cuisson. Il a une taille compacte et des voyants lumineux allumés / éteints, ainsi que la capacité du gril à fonctionner.

• GFgril GF-130 Plate Gratuit - C’est la meilleure version de l’appareil pour cuire une petite quantité d’aliments sains et hypocaloriques. Les surfaces de travail sont petites, elles chauffent rapidement et cuisent bien les aliments. Il y a des indicateurs spéciaux, les panneaux sont amovibles et antiadhésifs, la durée de vie, même en cas d'utilisation fréquente, est beaucoup plus longue que celle garantie. Ce gril électrique est équipé d’une formule unique brevetée pour l’auto-élimination des graisses.

• Smile KG 1046. L'appareil à faible puissance, la fixation fiable des plaques et leur chauffage de haute qualité et uniforme. Il y a des indicateurs lumineux. Les panneaux ne sont pas amovibles, mais ils sont facilement et rapidement lavés, même de la graisse séchée, et tout cela grâce à un revêtement spécial. Ce modèle de gril électrique est considéré comme l’un des plus simples et des plus économiques.

• Maxwell MW-1960 ST - équipé de deux plaques de pression, chauffe rapidement et conserve la chaleur des produits pendant une longue période, même après la déconnexion du réseau. Le revêtement est antiadhésif, le contrôle est simple et clair, de type mécanique. Durée de vie supérieure à 3 ans. Cette unité est adaptée à la cuisson de plats et de produits variés. Et la présence d'indicateurs de lumière rend son fonctionnement encore plus facile et sûr.

Certains de ces modèles de grils électriques budgétaires ne sont nullement inférieurs aux appareils plus coûteux en termes de qualité et d’apparence des plats préparés.

Selon les acheteurs et les propriétaires de ces appareils de cuisine, il s'agit d'un investissement rentable. À l'aide de l'appareil, vous pouvez cuire vos légumes préférés, votre viande, votre poisson avec un léger parfum de fumée et une croûte savoureuse non seulement pendant la saison des excursions dans la nature, mais toute l'année.

Les propriétaires de grils électriques parlent positivement de leur fonctionnalité, de leur simplicité et de leur facilité d'utilisation. Pour beaucoup, un avantage important est la capacité de transporter le gril à n’importe quel endroit et de l’utiliser partout où il ya de l’électricité.

Comment choisir un gril électrique pour la maison, voir ci-dessous.