Tout sur l'étiquetage des plats

En achetant une poêle à frire ou d'autres plats, vous pouvez voir les marques sur sa surface. Ces hiéroglyphes incompréhensibles, à première vue, indiquent comment et à quoi ce plat peut être utilisé. Lisez à propos des subtilités et des significations dans l'article.

Le marquage sur les plats indique à quel point les plats sont fonctionnels. Rappelez-vous vos grand-mères. En règle générale, ils avaient peu de plats. Une ou deux casseroles en fonte, des marmites en terre cuite et tout était cuit dans le même four.

Les cuisines modernes sont équipées de fours, cuisinières, fours à micro-ondes. Chaque modèle a son propre régime de température et son mode de cuisson. La batterie de cuisine est également différente - grille, antiadhésive, avec le support de l'induction. Tout cela nécessite beaucoup d'attention lors du choix. Après tout, par ignorance, vous pouvez vous blesser et nuire à la technologie.

Ceci est dû au fait que une surface endommagée libère des substances nocives pour la santé.

Et pour les cuisinières à induction, les casseroles et les poêles conviennent, avec un alliage spécial de matériau qui forme une couche magnétique. En raison de cette couche magnétique cuit.

Lors du choix des plats, les icônes représentées à la surface peuvent être trompeuses. Pour éviter les problèmes de cuisson, vous devez savoir ce que l'icône indique.

Donc le marquage des plats peut indiquer quel cuiseur convient pour une assiette. Après tout, il existe maintenant de nombreux types de cuisinières - vitrocéramique, cuisinières à induction, électriques et à gaz. Un matériel de vaisselle dix fois plus.

Le marquage est un gage de sécurité. Si vous choisissez des plats de mauvaise qualité ou si vous l'utilisez à d'autres fins, vous risquez d'avoir des conséquences désagréables, telles que des problèmes de santé. En outre, une casserole ou une casserole mal choisie peut causer des dommages irréparables au poêle et au four. Réparer le matériel ne sera pas facile et coûteux.

Une variété de types de plaques a conduit au fait que toutes les casseroles ou casseroles ne sont pas appropriées pour être utilisées dessus.

Maintenant, il est nécessaire de déterminer quels sont les marqueurs, en fonction du mode de cuisson.

• L'icône avec le motif du four, avec les mots électriques. Cette icône indique que les ustensiles peuvent être utilisés dans un four électrique. Par exemple, de tels plats ne conviennent pas au four alimenté au gaz.
• Marquage du four à motifs. Cette icône s’applique aux plats pouvant être utilisés au four de toutes sortes. En conséquence, si une telle icône est rayée, son utilisation dans le four n’est pas autorisée.
• Figure four avec lumières. Cette icône indique que vous pouvez cuisiner dans un four à gaz.
• L'image du four avec la figure. Cette icône est utilisée dans le four, mais uniquement jusqu'à une certaine température. Quelle est la température maximale que vous pouvez suivre - indiquée sur l’icône.
• Flamme peinte dans un carré. Ces badges sont indiqués sur les plats qui conviennent aux cuisinières à gaz.
• Marquer avec les lettres micro-ondes ou des vagues. Le décryptage de cette icône indique que les plats sont adaptés à un four à micro-ondes. Si l'icône est barrée, elle ne peut pas être utilisée dans le four à micro-ondes.
• Cercle en forme de spirale. Ce signe sur la surface des casseroles et poêles indique qu'il peut être utilisé sur une cuisinière électrique.
• Cercle avec un point au centre. Les kits avec ce marquage conviennent à la cuisson sur des plaques de cuisson en vitrocéramique.
• Quatre boucles verticales et l'induction de mots. Et cette désignation indique la possibilité d'utilisation sur une cuisinière à induction. Le principe de fonctionnement de l'induction est que les surfaces dans une décharge électrique forment un champ magnétique. Ce champ se réchauffe et le processus de cuisson est beaucoup plus rapide.

Ce sont simples, mais des signes très importants peuvent être sur vos plats.

Les règles de cuisson sont importantes, mais il est également important de savoir comment prendre soin des plats. Cela aidera à conserver son aspect d'origine et la qualité du matériau. Pour cela, un certain nombre de marquages ​​doivent également être étudiés.

• Sur la place peint des plats. Cette icône indique qu'il peut être lavé au lave-vaisselle, car cette unité est depuis longtemps installée dans un appartement sur deux. Si le badge comporte une bande diagonale rouge, il est strictement interdit de passer au lave-vaisselle.

• Il y a un thermomètre sur la place et une plaque à côté.. Un tel badge peut être indiqué sur la verrerie et indique que le matériel du kit peut résister aux changements de température.

• La présence de flocons de neige. Ce symbole indique que la vaisselle peut être utilisée dans le réfrigérateur. Et si trois flocons de neige, alors même dans le congélateur. Ce plat est bon pour la congélation de produits semi-finis et finis.

Ce sont les marques principales qui apparaissent sur les pots et les casseroles.

Après tout, tous les plats en métal ne peuvent pas être utilisés dans un lave-vaisselle. Et tous les plastiques ne conviennent pas à la congélation.

Mais le facteur le plus important est la présence de l'icône «fourchette en verre», qui indique que les plats sont absolument sans danger pour les aliments. De plus, un tel signe est souvent indiqué sur la verrerie et symbolise la fragilité du matériau.

De nombreuses personnes acceptent l’icône "fourchette en verre", qui leur permet d’utiliser la vaisselle au four à micro-ondes. Cependant, ce n'est pas le cas. Pour micro-ondes utilise une étiquette différente.

La vaisselle jetable est populaire parmi les consommateurs. Mais tout le monde ne pense pas à ce que signifie le marquage sur des surfaces. Mais elle peut en dire beaucoup.

Les avantages de tels plats beaucoup:

• Mettre la table pour un grand nombre d’invités est facile et beaucoup moins cher que d’utiliser de la faïence ou de la céramique standard;
• ne pas se battre, vous pouvez prendre avec vous sur la route, en vacances, sur la nature;
• de tels plats sont très populaires lors des fêtes d'enfants, éliminant le risque de coups et blessures;
• pas besoin de se laver après utilisation - vous pouvez simplement jeter et ne vous inquiétez pas.

Sur les assiettes jetables nécessairement apposé logo, qui est similaire à un triangle de trois flèches. Ces trois flèches indiquent que le système de traitement est utilisé pour la production. En d’autres termes, le processus est fermé: production - utilisation - transformation - production.

A l'intérieur, un numéro est écrit de 1 à 7. Il peut également y avoir une inscription sous l'icône. Ci-dessous sont les chiffres.

1. La présence de ce chiffre signifie que le matériau est très bon marché. Le plus souvent utilisé pour la production de conteneurs pour l'eau minérale. La réutilisation peut être dangereuse car le plastique commence à libérer des substances toxiques. De plus, du PET (PET) peut être ajouté. N'oubliez pas que l'utilisation de récipients sous l'eau en bouteille ne vaut pas la peine, c'est dangereux.
2. Plastique sécuritaire recyclable. Sous l'icône se trouve l'inscription HDPE (LDPE). Des récipients alimentaires en plastique sont fabriqués, qui sont maintenant dans chaque maison. Il est commode d'y stocker de la nourriture, de l'emporter avec vous au travail.
3. Ce plastique ne peut pas être chauffé et brûlé. Lorsque chauffé, des toxines dangereuses sont libérées. Complété par les mots PCV (PVC). Mais vous pouvez toujours stocker de la nourriture. La seule condition est le moment de l'interaction.
4. Ce plastique est utilisé pour les matériaux d'emballage, les sacs. Peut être réutilisé en toute sécurité. Il porte l'inscription LDPE (HDPE). Peut-être une densité différente.
5. Plastique sécuritaire pouvant être réutilisé. Le plus souvent utilisé pour la production de contenants pour aliments. Il est assimilé au plastique numéro 2. L'inscription sous l'icône PP (PP). Il est facile de s'en souvenir, car les lettres PP désignent également une nutrition appropriée.
6. Ce plastique est utilisé non seulement pour la fabrication de récipients pour aliments, mais sert également de dérivé dans la préparation de mousse plastique. Il porte l'inscription PS (PS).
7. Le groupe le plus dangereux du plastique et de ses dérivés. Les substances et les toxines pouvant émaner de ce plastique sont dangereuses et toxiques. Ce matériau devient très toxique lorsqu'il est chauffé ou en contact avec de l'eau chaude. L'inscription sous le logo OTHER (AUTRES). De tels matériaux sont les meilleurs à ne pas utiliser pour la nourriture.

Dans l'article, nous avons déterminé quelles marques peuvent être rencontrées lors du choix des plats. Le point important ici est pour ce que vous allez utiliser la vaisselle.

Une attention particulière devrait être accordée au choix des plats pour les enfants. Après tout, le corps de l'enfant n'a pas encore suffisamment de fonctions de protection et est le plus vulnérable aux influences de l'environnement. Tout le plastique est conçu avec la possibilité d'un traitement ultérieur.

Choisissez des plats pour cuisiner et conserver les aliments correctement et restez en bonne santé.

Pour marquer sur les plats, voir ci-dessous.