Laitier et crémier: les principales similitudes et différences

Petit et élégant. Vous pouvez donc caractériser ces jolis pichets - un pichet à lait et un pichet à lait. Mais quelle est la différence entre eux? Même en apparence, ils sont similaires, mais les dimensions et certains détails ont des utilisations différentes. Pourquoi utiliser ce plat? Voyons le comprendre.

En fait, il est très difficile de faire une distinction claire entre la crème et le pot à lait. Si vous partez de la langue anglaise, tout est encore plus compliqué - le mot creamer vient de crème - ce qui signifie "crème". Néanmoins, le café est servi avec du lait, versé dans un pot à lait, puis dans de la crème.

Vous pouvez choisir la taille - le laitier est beaucoup plus crémeux. Ils ressemblent beaucoup aux cruches en apparence. Souvent, ces navires sont vendus dans un ensemble. Et il y a d'anciens modèles qui deviennent même des objets de collection et ont fière allure à l'intérieur de la maison.

Actuellement, la crème est attachée à de grands ensembles à thé ou à café. En règle générale, les crémiers contiennent de 0,05 à 0,2 litre de liquide. Crémiers en porcelaine pour l'étiquette servis à des boissons chaudes. Le laitier est plus gros et sert traditionnellement à fournir du lait à la table. Il a également une forme de poire, comme un crémier, a un bec sur le côté et se ferme avec un couvercle.

Pour la décoration, les deux pichets utilisent des techniques et des couleurs différentes, par exemple l’émail ou même la peinture à la feuille d’or.

Les fabricants utilisent plus souvent ces ustensiles de cuisine en porcelaine ou en acier inoxydable pour que le service soit superbe dans la cuisine, mais l’acier inoxydable en est le vainqueur incontesté.

Mais non seulement pour des raisons esthétiques, des cruches sont fabriquées avec ces matériaux! Le fait est que l'acier présente de nombreux avantages.

1. Il est résistant à l'usure. Les parois de la vaisselle sont durables et ne se corrodent pas. Même si vous laissez constamment tomber de tels plats, ils ne se briseront jamais comme la porcelaine ou le verre.
2. Relativement sûr. Contrairement au plastique, par exemple, l'acier n'émet pas de substances nocives au contact de liquides chauds. En toute justice, il convient de noter que le nickel, qui fait de l'acier inoxydable, est dangereux pour l'homme à fortes doses. Cependant, la surface de l'acier n'a pas de structure poreuse, c'est-à-dire que les odeurs ne peuvent pas persister. Le pot à lait et la crémière en métal ne sont pas particulièrement beaux du point de vue esthétique par rapport à la même porcelaine, mais vous pouvez être absolument sûr que ce plat vous servira pendant de nombreuses années sans accumuler de bactéries provenant de produits laitiers.
3. Peut être chauffé sur le poêle. De nombreuses personnes optent pour le silicone et le plastique en raison de la possibilité de chauffer au micro-ondes, mais si vous le regardez, vous pouvez réchauffer la crème en quelques minutes, en la plaçant sur un brûleur chaud, ce qui n’est pas différent du chauffage au micro-ondes.

Le seul inconvénient des laitiers en acier inoxydable est la combustion du lait en eux. Mais en faisant le choix entre des matériaux bon marché et l’acier inoxydable, vous pouvez toujours vous adapter et entretenir le lait, en remuant constamment lorsque vous le réchauffez, puis le problème disparaît tout seul. Et vous pouvez acheter un pot à lait avec un fond épais.

Les crémiers et les laitiers de toutes formes et de toutes formes peuvent être trouvés dans d'innombrables magasins en ligne ou dans les magasins de plats de votre région.

Examen vidéo de la collection privée de crèmes vintage que vous pouvez voir un peu plus bas.