Récemment, la saine alimentation est devenue à la mode et la cuisson à la vapeur en fait partie intégrante. Rapide et savoureux, il peut être fait en utilisant un four à micro-ondes. Comment combiner un micro-ondes et une chaudière double, quels sont les avantages et les inconvénients de cette méthode, nous allons le dire dans notre article.
Forces et faiblesses
Certains fours à micro-ondes modernes incluent initialement des cuiseurs à vapeur. Cependant, ce produit peut être acheté séparément. Cuisiner de la même manière présente de nombreux avantages.
- La cuisson des aliments prend beaucoup moins de temps qu'avec un bain-marie conventionnel. De plus, si le produit est fourni, le four est équipé d'une fonction d'autonettoyage à la vapeur. Cela vous permet de faciliter l'entretien de l'appareil et de ne pas passer beaucoup de temps à nettoyer sa surface de travail.
- En outre, il n'y a pas de problèmes avec le lavage de la double chaudière. Il peut être mis en ordre, à la fois indépendamment et à l'aide d'un lave-vaisselle. Cela contribue également à un gain de temps significatif.
- Les fours à micro-ondes dotés de cette fonction peuvent être utilisés pour stériliser la vaisselle. Ceci est particulièrement pratique en ce qui concerne les contenants pour aliments pour bébés et les conserves. Vous pouvez également manipuler la vaisselle, qui utilise un malade, vapeur chaude tue facilement les bactéries pathogènes et les virus.
- Il est impossible d'ignorer le fait que la combinaison de ces deux appareils peut économiser de l'espace dans la cuisine.
En ce qui concerne les inconvénients, il convient de noter qu'un four à micro-ondes ayant une fonction similaire aura un prix plus élevé.
Un paquebot, acheté séparément, coûte beaucoup moins cher qu'un analogue électrique. Cela s'explique par le fait que le plastique est utilisé comme matériau de fabrication.
Variétés
Les cuiseurs à vapeur pour fours à micro-ondes sont présentés sur le marché moderne dans un large assortiment. Ils peuvent avoir des différences dans l'apparence et la configuration. Lequel choisir, le consommateur décide individuellement. Le paquet peut être de plusieurs types. Parmi eux, il y a un seul niveau, deux niveaux et non standard. Ils ont tous leurs propres caractéristiques.
- Dans la conception à un seul niveau, il existe une capacité pour l'eau, le condensat et un seul niveau pour la pose des produits.
- La couchette a un deuxième panier pour les produits et un plateau dans lequel le condensat est recueilli. Ce modèle est considéré comme le plus pratique car il devient possible de cuisiner 2 plats différents à la fois.
- Les navires à vapeur non standard se distinguent par des éléments supplémentaires.
Steamer peut être autonome. Dans ce cas, il faudra un endroit séparé. Si nous parlons d'un modèle intégré, il s'appliquera déjà aux structures électriques. Lorsque la chaudière double n’est pas fournie avec le four à micro-ondes, vous pouvez l’acheter séparément, en vous concentrant sur la taille des appareils ménagers.
Matériaux de fabrication
Les bateaux à vapeur sont généralement fabriqués en plastique de qualité alimentaire. Ce produit en plastique possède toutes les caractéristiques nécessaires et convient parfaitement aux fours à micro-ondes. Le matériau est assez durable, ce qui lui permet de servir longtemps sans se casser ni se déformer. Respectueux de l'environnement, il ne contient pas de substances nocives pouvant constituer une menace pour la santé. Et, enfin, il est très facile de le prendre en charge et de le laver, ce qui est également une condition importante.
Veuillez noter que tous les matériaux ne peuvent pas être placés au micro-ondes. Il s'agit, par exemple, du métal. Le plastique s’acquitte également de la tâche qui lui est confiée.
Options de formulaire
Les cuiseurs à vapeur pour un micro-ondes peuvent avoir différentes formes. Le choix dépend des préférences de l'acheteur. Sur les étagères sont présentés des modèles ronds, carrés, ovales et rectangulaires. Les consommateurs sont invités à acheter des bateaux à vapeur ronds, car ils sont plus pratiques que les autres modèles. Lors de l'achat, vous devez faire attention à la taille de la conception, car trop grande ne peut tout simplement pas entrer dans un four à micro-ondes existant. Vous devez également considérer combien vous avez besoin de faire cuire des aliments.
Les fabricants offrent une palette de couleurs assez large de modèles et un design diversifié. Vous pouvez acheter un steamer standard blanc ou des couleurs plus vives.
Comment utiliser
Il n'y a généralement pas de problème avec le fonctionnement de la structure. Cependant, pour commencer, il est recommandé de se familiariser avec les instructions d'utilisation. Ça ressemble à ça. Après l'achat, le produit doit être soigneusement lavé. Si cela est prévu dans les instructions, dans le réservoir inférieur, vous devez verser de l'eau. Cependant, il existe des modèles dans lesquels cette action n'est pas requise.
Sur des étages, des produits pré-préparés. Il est recommandé d'utiliser le panier inférieur pour la cuisson de la viande et du poisson. La température y sera plus élevée et ces produits nécessitent une préparation plus longue. Le panier supérieur contient des plats d'accompagnement et des légumes qui cuisent assez vite. Tout est recouvert d'un couvercle et placé au micro-ondes.
Sur le couvercle, le plus souvent, il y a une soupape de pression de vapeur. Il est nécessaire de contrôler la vitesse de cuisson et sa qualité. L'excès de liquide s'écoulera dans la casserole et les produits eux-mêmes seront cuits à la vapeur, en conservant tous les éléments utiles et nutritifs. Pour que les légumes soient cuits uniformément, il est conseillé aux utilisateurs de cuiseurs à la vapeur de les piquer à plusieurs endroits avant de les placer dans le panier. Si les légumes sont coupés, ajoutez une petite quantité d’eau.
Le temps nécessaire pour préparer tel ou tel plat est choisi selon les instructions. En moyenne, cela va de 15 à 20 minutes. Les légumes peuvent être préparés un peu plus tôt, la viande prend environ 25 minutes.
Pour l'agneau et le bœuf, il est recommandé de choisir un mode de préparation différent, sinon il pourrait tout simplement ne pas être préparé correctement dans un bain-marie.
Lorsque le temps est écoulé et que le plat est prêt, le cuiseur vapeur doit être retiré du four à micro-ondes. Il est nécessaire d'utiliser des punaises ou une serviette, sinon il y a un risque de brûlure. Lorsque vous retirez le couvercle, vous devez prendre des précautions, car la vapeur chaude peut également brûler. Une fois les produits disposés sur une assiette, la structure doit être lavée et séchée.
Les utilisateurs peuvent faire des erreurs lors de la cuisson avec un bateau à vapeur. Les plus courants sont le temps insuffisant ou excessif consacré à la cuisson, la quantité d'eau insuffisante dans la structure ou son absence, le cas échéant, ainsi que l'ajout d'assaisonnements et d'épices au récipient à liquide. Si vous suivez les recommandations de base, vous pouvez quotidiennement vous faire plaisir, à vous et à votre famille, avec une nourriture savoureuse et saine.
Dans la vidéo suivante, vous trouverez un article sur un cuiseur à vapeur à deux niveaux destiné au four à micro-ondes Microvap.
