Pousses de hareng: types et recommandations pour la sélection

Dans le cadre de la table de fête, il est tout aussi important que les plats soient correctement préparés. Ils vous permettront d’attirer l’attention des visiteurs et de leur donner l'appétit. Cela vaut également pour les plats de poisson, dont la délicieuse portion influe davantage sur la demande des visiteurs. Pour servir du poisson salé, séché et cuit au four, des aliments en conserve ainsi que des fruits de mer, on utilise souvent des bols de hareng qui, le long des contours extérieurs, ressemblent à une silhouette de poisson.

Le plat de hareng traditionnel est représenté par une plaque oblongue avec un fond uniforme et de petits côtés. Les dimensions hors tout classiques sont en moyenne de 23 cm de long et 13 cm de large, la profondeur de la plaque est de 2-3 cm.

Les matériaux les plus courants pour la fabrication de telles plaques, y compris les récipients à hareng, sont le verre, la vitrocéramique, la faïence, la porcelaine et le cristal. Il existe des dispositifs en bois, ainsi qu'en acier inoxydable, en argent, en étain et autres métaux. Chaque matériau a ses propres caractéristiques qui doivent être prises en compte lors du choix des plats.

• Les harengs en porcelaine raffinée se distinguent par leur style sophistiqué et leur beauté blanche comme neige. La porcelaine est l’un des types les plus prestigieux de céramique, elle produit un grand nombre de couverts exclusifs. Assiette à poisson en porcelaine blanche et dorée sera une véritable décoration de la table de fête.
• La composition en faïence est un peu similaire à la porcelaine, mais elle contient environ 80% d'argile et constitue un matériau plus économique. Les assiettes en terre de poisson sont souvent utilisées au quotidien.
• Le verre à chevrons est très populaire pour les formes simples et élégantes, ainsi que pour un prix abordable. Une variété de couleurs et de nuances vous permet d'utiliser de tels plats non seulement pour un usage quotidien, mais également pour servir un festin solennel.
• Le cristal à chevrons toujours à la pointe de la modernité a l’air superbe sur toutes les tables. En raison des jeux de lumière dans ses facettes, il semble que la gâterie repose sur un coussin de glace. Le cristal est obtenu à partir de verre de haute qualité, mélangé à 24% d'oxyde de plomb, ce qui lui confère un effet décoratif. On fabrique souvent des plats en cristal de hareng avec un couvercle, ce qui garantit une grande fonctionnalité et un aspect sophistiqué.
• Lors de la préparation d'un événement dans un style écologique, les plats de poisson servis dans des boîtes à hareng en bois seront séduisants et originaux. Pour la fabrication d'ustensiles en bois, nous utilisons du bois massif (chêne, bouleau).
• Le hareng aristocratique en argent, qui est généralement livré avec une fourchette spéciale pour le poisson, est un véritable luxe et un objet de fierté. Le design original de l'argenterie décorera n'importe quelle table de fête et constituera une excellente option pour un cadeau de statut.
• Le bol à hareng en acier nickelé, de style minimaliste, est particulièrement résistant et pratique. En décor, il peut y avoir des éléments incrustés ou des inscriptions commémoratives.

Une grande variété de matériaux pour la fabrication du hareng complique quelque peu la sélection d'un tel objet pour ustensiles.Pour répondre à toutes les attentes de l'utilisateur, il est nécessaire d'explorer les avantages et les inconvénients de chaque type de produit.

Par exemple porcelaine Les coquilles de harengs pourront servir pendant de nombreuses années, tout en conservant leur couleur d'origine. Malgré la finesse du matériau, le produit résiste à l'humidité et ne se fissure pas avec le temps. Cependant, la porcelaine est trop fragile et nécessite un traitement minutieux. Les produits qui en proviennent ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle et utilisent des détergents agressifs.

Plats en faience faits à la main sont très populaires pour leur faible coût et leur facilité d'entretien. Malheureusement, avec le temps, les plaques de faïence se fanent et deviennent plus susceptibles d’être endommagées.

Les harengs en verre se distinguent par leur design universel, adapté à toutes les versions du festin. En outre, ils ont un prix bas et ne nécessitent pas de conditions de soins particulières. Les produits sont facilement lavés des odeurs de poisson, mais ont des indicateurs de résistance faibles - ils sont faciles à battre et instables aux températures extrêmes.

La pureté décorative du cristal, son plastique spécial et ses propriétés solides vous permettent de modifier le produit manuellement. Par exemple, il est possible d'appliquer des entailles, des incrustations, des dorures ou des gravures sur le hareng. Les harengs en cristal sont beaucoup plus chers que le verre et ils sont plus lourds. De plus, un tel produit nécessite des soins particuliers. Après l'avoir lavé, il est impératif de l'essuyer avec un chiffon doux pour ne pas laisser de résidus de calcaire sur la surface. Un plat "poids" nécessite un espace de stockage séparé.

Les plats de poisson en bois sont rarement utilisés.. En raison de la porosité du matériau, il absorbe trop d'odeur de poisson, ce qui est parfois impossible à éliminer. En outre, ces produits ne tolèrent pas un contact prolongé avec de l'eau et peuvent se briser et se fissurer avec le temps. Heureusement pour les amateurs de hareng en bois, il existe des produits qui ont un onglet intérieur en verre, ce qui offre un niveau de commodité supérieur.

Pilules d'argent au hareng se différencient par leur aspect majestueux et raffiné. Le coût d'un tel produit est plusieurs fois supérieur à celui des plats plus simples. Le métal est sujet à l'oxydation dans un environnement corrosif, il nécessite donc des conditions de maintenance particulières, soumises à une durée de vie utile des produits.

Des produits acier inoxydable avoir une grande résistance et résistance à l'usure. Le design sobre ne fait pas que les plats se démarquent trop des autres produits, mais il est particulièrement apprécié dans les établissements de restauration.

En choisissant un article aussi simple que nécessaire, comme le hareng, vous devez décider à quelles fins il sera utilisé. La vaisselle élite telle que la porcelaine, le cristal ou l'argent peut être utilisée pour des occasions spéciales. Des dîners de famille quotidiens peuvent être servis avec des articles plus simples.

Dans la prochaine vidéo, vous pourrez jeter un coup d'œil au hareng bleu Steelite Craft (Art 21004).