L'argenterie est connue depuis l'Antiquité. Aujourd'hui, il a un statut spécial, tout le monde ne peut se permettre de le faire en raison de son coût élevé. Mais l'argent est-il si utile et ne nuit-il pas si vous y servez de la nourriture?
Un peu d'histoire
L'argent était d'une grande valeur et d'un attrait esthétique dans de nombreuses cultures anciennes, où il était utilisé pour fabriquer des bijoux, des plats, des figurines et des objets rituels. Des mines d'argent ont été découvertes dans des pays tels que la Grèce, l'Espagne et l'Italie. Souvent, ils sont devenus la cause du guerrier.
L’utilisation de l’argent comme plat était la plus courante entre 1840 et 1940. Pendant ce temps, la production et le commerce des produits en argent ont considérablement augmenté, permettant ainsi aux commerçants de satisfaire la demande croissante.
À l'époque victorienne, l'argent était un élément indispensable d'une belle table à manger. Il a toujours été utilisé lors des repas officiels aux États-Unis et en Europe. Les collections d'argenterie étaient très appréciées et souvent fabriquées sur commande. Dans l'un de ces ensembles, il y avait parfois jusqu'à 100 instruments.
Les dîners officiels de la fin des années 1800 et du début des années 1900 étaient longs. Ils comprenaient parfois 10 plats ou plus, chacun étant servi dans ses propres couverts. Il n'y avait rien d'inhabituel à utiliser des fourchettes, des cuillères et des couteaux en métal précieux.
De grandes fourchettes, couteaux à gâteaux, couteaux à découper, cuillères à soupe et cuillères à sauce sont fabriqués à partir d'argent. Outre ses propriétés esthétiques agréables, son faible poids et sa composition unique en argent font de ce métal une solution idéale lors de la préparation de la table de fête. Les objets étaient souvent décorés de sculptures à la main et d'inserts en ivoire.
Dans les anciens appareils, il y avait toujours une paire de thé ou de café. Souvent, de tels articles étaient gravés, pour lesquels ils étaient appréciés par les bijoutiers.
Bénéfice et préjudice
L'argenterie possède des propriétés bénéfiques uniques pour l'homme.
- Manque de bactéries. L'argent est capable d'affecter négativement les bactéries, pendant les guerres elles désinfectent l'eau. C'est pourquoi il est conseillé de donner de la nourriture et des boissons de ces plats aux enfants. De plus, il est plus facile de prendre soin de ces couverts.
- Augmente l'immunité. On dit que lorsque des aliments chauds ou chauds sont servis sur le métal, ses molécules sont converties en produits. L'argent, ayant un effet antibactérien, contribue à améliorer l'immunité.
- Métal non toxique. L'argent est non toxique, il ne faut donc pas craindre de manger de la nourriture dans de tels plats.
- Préserve et restaure la fraîcheur de l'eau et des liquides. Ce n’est pas pour rien que l’histoire montre que l’eau et le vin ont conservé leur goût et ne se sont pas détériorés s’ils ont été stockés dans des récipients en argent.
- Refroidit le corps. L'argent peut refroidir le corps, de sorte que l'eau semble plus fraîche. En outre, la plupart des bracelets de jambe pour œdème sont fabriqués à partir de ce métal.
Les médecins conseillent l’utilisation de bijoux en argent à ceux qui ont des problèmes cardiovasculaires. En outre, ils ne seront pas superflus dans la détection des maladies des yeux, des maux de tête récurrents, de l’état dépressif, de la transpiration excessive. Au contact du corps humain, le métal lui donne des ions positifs qui donnent une impulsion imperceptible aux cellules.
Avec l'avènement de la science, la plupart des mythes sur les avantages de l'argent pour le corps humain ont été dissipés en général, y compris le fait qu'il est capable de garder l'eau propre pendant longtemps.Tout a commencé à partir du moment où le poison était l'arme principale contre l'ennemi. Ensuite, les alchimistes ont commencé à produire des sulfures toxiques pouvant être détectés au contact de l'argent.
Même si une personne était empoisonnée lentement, le poison s'accumulant dans son corps, les bijoux en métal précieux ont commencé à noircir, raison pour laquelle elle a décidé d'utiliser l'argent comme métal de base pour la fabrication de vaisselle. Aujourd'hui, cependant, des scientifiques ont prouvé que les ions métalliques, associés aux médicaments, renforçaient leur effet positif sur le corps humain.
Comme tout métal lourd, l'argent peut s'accumuler dans l'organisme, ce qui peut provoquer une intoxication.
Ceci s'applique également à l'utilisation incontrôlée "d'eau d'argent", qui conduit à une surdose, et par la suite à:
- troubles métaboliques;
- la dépression;
- nausée et maux de tête.
Le métal est dans certains produits que les gens mangent déjà. Parmi eux:
- l'aneth;
- les concombres;
- citrouille;
- le chou;
- la viande
Les médecins et les scientifiques ont établi la dose maximale admissible de métal - pas plus de 50 microgrammes d'argent par litre de liquide.
Comment choisir
Lors du processus de sélection, l’acheteur doit déterminer immédiatement à quoi il sert un ensemble d’ustensiles en argent. Si vous avez l’intention de l’utiliser pour servir des plats, vous devez rechercher le produit nécessaire non pas dans une bijouterie, mais dans un magasin de vaisselle.
Ceux qui sont sur les étagères dans les magasins avec des décorations, ne conviennent que comme un cadeau ou un meuble décoratif. Souvent, lorsqu’on identifie la composition de l’alliage, il s’avère que des métaux lourds y sont présents, de tels couverts ne peuvent pas être en contact avec des aliments, sinon vous pouvez être empoisonné.
Même lors de l'achat d'argenterie, vous devrez demander au vendeur certificat de qualité où la composition de l'alliage utilisé doit être indiquée. Il ne peut y avoir ni impuretés ni métaux supplémentaires - ils sont nocifs.
Plus l'échantillon d'argent acheté est élevé, mieux c'est. Portez une attention particulière au revêtement, qui ne peut être que doré. S'il s'agit de laque, de rhodium ou de noircissement avec de l'émail, le produit en question ne peut être utilisé que comme souvenir ou décoration d'intérieur.
Comment s'en occuper?
Nettoyer l’argent de table à la main prend le même temps que le lavage d’autres ustensiles de cuisine. D'abord, remplissez l'évier avec de l'eau tiède, ajoutez du savon pour faire la vaisselle. Une attention particulière doit être portée à la température de l'eau, surtout s'il y a des poignées en plastique sur un grand pot.
L'argenterie est placée dans l'évier avec de l'eau savonneuse et est laissée un peu. Ensuite, nettoyez la saleté avec une éponge douce. S'il y a des produits collants, les instruments doivent rester dans l'eau pendant environ dix minutes. Vous ne pouvez pas utiliser une brosse en fer, une éponge, car l'argent est un métal tendre qui, de son impact rugueux, perdra de son attrait. Après avoir nettoyé la vaisselle, rincez-vous sous le robinet et essuyez-la avec un chiffon doux. La vaisselle en métal argenté est également nettoyée.
Il est permis de laver les couverts au lave-vaisselle, mais il faut d'abord enlever les restes de nourriture des assiettes. N'utilisez pas de détergents contenant des acides dans la composition. S'il y a une fonction de séchage, les couverts peuvent être séchés à l'intérieur du lave-vaisselle.
Souvent, nous devons faire face au problème de l'apparition de taches et de traînées sur les plaques et les fourchettes d'argent. Ils peuvent être causés par des dépôts minéraux ou apparaître lorsque l'argent est stocké dans de l'eau.
Un bon moyen de rendre à la maison un look attrayant et une noirceur nette consiste à tremper un chiffon ou un torchon dans l’huile d’olive et à le frotter avec la surface du plat.
Il faudra environ une cuillère à café pour tout ranger.
Vous pouvez utiliser du vinaigre au lieu de l'huile. Le chiffon ne doit pas être humide, mais bien humecté de vinaigre, qu'il n'est pas nécessaire de diluer avec de l'eau. Après, l'ustensile peut être rincé à l'eau claire et au savon.
Un autre moyen efficace d’éliminer les taches consiste à utiliser de la soude, qui est en fait un agent de nettoyage polyvalent et bon marché. Elle peut remplacer le vinaigre, elle n'a besoin que d'une poudre légèrement diluée avec de l'eau.
Il est nécessaire d’apporter des conseils plus avisés sur la façon de prendre soin de l’argenterie.
- Tout d'abord, vous ne pouvez pas emballer des produits métalliques dans un film plastique. Les professionnels de la santé Silver affirment que, bien que cette méthode ralentisse le ternissement, le plastique qui adhère bien peut endommager le fini et créer des taches noires qu'il est presque impossible de supprimer.
- Vous ne pouvez pas utiliser la gomme pour fixer l'enveloppe sur l'argent. Le caoutchouc peut corroder le métal, même s'il en est séparé par plusieurs couches de papier ou de tissu.
- Avec une utilisation constante sur de tels dispositifs apparaîtra patine - une caractéristique distinctive des antiquités.
- Après utilisation, le plat doit être immédiatement lavé, essuyé et nettoyé.
- Dans certains ensembles, les couteaux en argent ont des lames en acier inoxydable. Lors du nettoyage de ces produits, vous devez prendre des précautions car le contact de ces deux métaux provoque une réaction électrolytique.
Voir la vidéo suivante pour les avantages et les inconvénients de l'argenterie.