Figurines de gâteaux de mariage - Décors de gâteaux originaux et individuels pour les jeunes mariés

Le point culminant de chaque fête de mariage est la coupe du gâteau. C'est pourquoi la conception d'un dessert sucré devrait faire l'objet d'une attention particulière. Le gâteau peut être cuit de différentes manières, mais il est toujours pertinent et donne une apparence efficace aux travaux de pâtisserie avec des figurines.

Traditionnellement, ils essaient de transformer un gâteau de mariage en un véritable chef-d'œuvre culinaire. La tendance principale de ces dernières années est devenue une friandise à plusieurs niveaux, dont le haut est orné de figures qui personnifient les nouveaux mariés ou symbolisent le pouvoir des sentiments et de l’amour mutuel entre les nouveaux mariés. Les chiffres sont comestibles et non comestibles:

• comestibles à base de masse de caramel, mastic, pâte, chocolat, massepain ou bonbons;
• non comestibles le plus souvent en porcelaine, en plastique, en pâte polymère ou en céramique.

Si les nouveaux époux veulent garder le souvenir de la célébration pendant de nombreuses années, il est préférable de privilégier les décorations non comestibles, mais si vous êtes déterminé à partager les plus appétissantes friandises de mariage avec vos invités, vous devez choisir des options pour les aliments.

La variante avec les figures représentant les mariés est considérée comme un classique. "Young" peut embrasser, se tenir par la main, s'embrasser, monter dans une voiture de mariage ou danser. En règle générale, ils reflètent le style de vie des jeunes mariés et leur caractère.

Le plus souvent, les jeunes gens sont représentés dans des robes de mariées traditionnelles en couleurs noir et blanc, mais certains jeunes mariés ne recherchent pas les moyens faciles et ont tendance à se démarquer; leurs desserts sont donc couronnés d'hommes et de femmes sous la forme de cygnes, de costumes d'Adam et Eve, de petits Cupids ou d'autres alternatives. options. En deuxième place, les figures de pigeons, de cygnes et d’alliances avec des cœurs.

Les gâteaux de mariage sont souvent décorés de personnages de personnages de dessins animés célèbres. Cette option est optimale pour ceux qui s'ennuient avec les canons standards d'une célébration de mariage et pour ceux qui veulent rendre leurs vacances vraiment amusantes et joyeuses. Les jeunes gens qui ont le sens de l'humour apprécieront certainement Minions, Prince et Cendrillon, Mickey et Minnie Mausov, ainsi que Shrek avec Fiona et Rapunzel avec Eugene.

Les blagues les plus drôles sont basées sur l'auto-ironie et l'autocritique. Ainsi, lorsque vous utilisez un décor humoristique, vous pouvez égayer non seulement les jeunes, mais également tous les invités. Des personnages pas forcément drôles devraient avoir une grande ressemblance extérieure avec les jeunes, de plus, ils sont souvent caricaturés. Par exemple, les mariées sont très populaires. qui a attrapé le marié sur l'appât, ou les filles qui traînent le jeune homme reposé dans le bureau d'enregistrement.

Il y a quelques idées plus populaires de telles figures:

• une mariée portant dans les bras de son épouse bien-aimée;
• conjoints ivres;
• l'époux marchant sur le long voile de sa jeune femme;
• un homme qui aide son compagnon à atteindre le sommet du gâteau.

Ces dernières années, les bijoux sont devenus très populaires, représentant les noms entrelacés des jeunes mariés ou leurs monogrammes. Ainsi, le décor souligne le caractère unique de la célébration et l'adresse du chef-d'œuvre de la confiserie. Selon le concept de dessert sucré, il peut s'agir de noms complets, de noms de famille communs, de lettres majuscules. Dans le même temps, ils peuvent être situés côte à côte, entrelacés ou fermés dans un anneau. Les textes de souhaits et les voeux de mariage sont très impressionnants.

Les figurines comestibles pour les gâteaux de mariage font appel à plusieurs technologies populaires. Les figurines en chocolat blanc et noir, ainsi que les éléments décoratifs soignés du massepain peuvent constituer une excellente décoration. Une composition élégante peut être obtenue en mélangeant de la crème et du sucre, et les cygnes à base de meringue sont considérés comme le summum de l'art de la confiserie.

Cependant, le plus populaire pour la fabrication de figurines est le mastic. Il est utilisé non seulement pour créer des personnages, mais également pour toutes sortes d’inscriptions et de décorations de gâteaux. Le matériau est une masse plastique homogène à la texture visqueuse. Il peut être acheté tout fait, mais vous pouvez le faire vous-même. Il existe plusieurs recettes pour faire du mastic.

• Au miel - il est créé à base de miel liquide. La particularité du produit est qu'un tel mastic n'est pas effiloché ni émietté.
• Laiterie - Le lait concentré est pris comme base.
• Gélatineux - ce produit est utilisé pour créer des compositions volumineuses et complexes.

Comment se faire?

• Pour préparer les figurines pour un gâteau de mariage, vous devez d’abord construire un treillis métallique. Premièrement, le fil est torsadé en forme de cercle, alors que son diamètre correspondra au diamètre de la future robe de la mariée. Le reste doit être plié de manière à former un angle droit et à maintenir l’une de ses extrémités au centre du cercle.
• Après cela, il est nécessaire de l'envelopper avec du mastic blanc afin que l'apparence de la robe soit jeune.
• L'un des fils ne doit pas être enroulé, mais à travers le cadre, il deviendra la base des mains de la mariée - ils sont enveloppés dans du mastic d'une teinte beige qui ressemble plus à une couleur de corps naturelle.

• La tête est fabriquée séparément, également dans une version beige, puis fixée aux épaules. N'oubliez pas que même une épouse douce et comestible doit rester une femme - donnez à ses formes toute la rondeur nécessaire. Pour ce faire, roulez deux boules, attachez-les devant et sur le capot avec une fine couche blanche.
• La mariée doit absolument faire ses cheveux et son voile sans poids; pour faire le dernier, il faut que le mastic soit aussi fin que possible, presque jusqu'à la toile d'araignée et que le «jeune» soit soigneusement fixé sur les cheveux.
• Il faut dessiner le visage de la mariée avec un soin particulier. Pour cela, ils utilisent des colorants alimentaires et un pinceau fin.

Pourboires

• Lorsque vous choisissez des images qui décoreront le gâteau, tenez d’abord compte du style de la cérémonie de mariage. Si vous organisez des événements de manière touchante et romantique, les images humoristiques seront totalement inappropriées.
• Si vous préférez les figurines sucrées, gardez à l'esprit que le mastic nécessite des conditions de stockage particulières: il est conservé dans un endroit frais, toujours dans un film pour aliments dans un récipient bien fermé. Depuis le frigo, on peut atteindre la figurine quelques heures seulement avant les vacances et la placer sur le gâteau juste avant de servir.
• Il est très important de bien fixer les chiffres sur le dernier niveau du gâteau, sinon vous ne pouvez pas éviter de tomber au sol et de porter atteinte à l’intégrité de toute la composition.

L’idée la plus courante de décorer un gâteau de mariage est de créer des figurines délicates et romantiques représentant les futurs mariés.

Cependant, les personnages peuvent être caricaturaux, ils soulignent le sens de l'humour infini des jeunes.

Rechercher efficacement des personnages de dessins animés et des figures d'animaux.

Une idée inhabituelle mais spectaculaire est celle des gâteaux avec des garnitures en pain d’épice.

Et bien sûr, les classiques - bagues, cœurs, cygnes et une paire de pigeons.

Comment faire des chiffres sur le gâteau de mariage avec vos propres mains, voir la vidéo suivante.