Comment faire des moules pour les cupcakes avec vos propres mains?

Dans la cuisine de presque chaque femme au foyer, vous pouvez voir un grand nombre d'appareils différents pour cuisiner. Parmi eux peuvent être trouvés et plat de cuisson. Aujourd'hui, nous allons parler de la fabrication de moules à cupcakes avec vos propres mains à la maison.

Les formes pour la cuisson des muffins peuvent être faites de divers matériaux. Le plus souvent à cette fin, des bases cellulosiques sont utilisées. Les options les plus courantes sont le papier alimentaire traité, le papier alimentaire en parchemin.

Tous les matériaux utilisés pour la fabrication des moules, doit être soumis à un traitement spécial. Elle permettra de les rendre résistant à l'humidité et aussi fort que possible.

En outre, après une telle procédure, il sera capable d'absorber tout l'excès de graisse pendant la cuisson.

Le papier alimentaire recouvert de silicone est considéré comme une excellente option pour la fabrication de muffins. De là, vous pouvez facilement faire des plats de différentes tailles et formes.

De nombreuses ménagères tentent de remplacer les ustensiles de cuisson du magasin par des produits faits maison. Aujourd'hui, il existe de nombreux moules pour muffins qui peuvent être fabriqués à la maison:

• moules à muffins en papier cuisson;
• plats en aluminium;
• forme de petit gâteau avec un trou;
• Forme de tulipe;
• plats en silicone;
• articles en silicone.

• Vous devez d’abord préparer un petit pot en métal ou en verre. En diamètre, il devrait correspondre au fond du futur moule. Après cela, sur un parchemin avec un crayon et une règle, vous devez dessiner quelques bandes. Leur largeur devrait être d'environ 10-13 centimètres.
• Toute la longueur des bandes font de petits empattements. Ensuite, des carrés sont découpés dans le parchemin le long des lignes. Crayon puis doucement effacé avec une gomme.
• Le carré coupé doit être placé sur la boîte au centre. Le matériau est fermement pressé contre la base et ses bords sont pliés. Il est également fabriqué avec chaque morceau de parchemin coupé.
• Il est recommandé à chaque moule de faire tremper une petite quantité d'huile. Après cela, ils sont disposés dans un plat allant au four. Ils versent la pâte préparée et mettent le tout au four.

• Vous devez d’abord préparer plusieurs gobelets jetables. De l'un d'eux, il est nécessaire de couper le fond à la profondeur requise. Dans le même temps, vous devez découper un morceau de papier d'aluminium rectangulaire. Il doit être plié en deux.
• Le carré résultant de la feuille placé doucement sur le fond du verre, dans lequel le fond n'a pas été coupé. Le matériau doit être serré contre l’objet en pliant ses bords.
• Sur le papier d'aluminium placé prédécoupe le fond d'un autre verre. Sans l'enlever, vous devez couper les bords restants. Mais vous devez laisser environ 1-2 centimètres.
• Si vous avez utilisé un bécher en verre, il est préférable de prendre un chewing-gum serré comme bouchon. Les bords des moules sont formés à partir de la feuille restante. En fin de compte, si vous le souhaitez, le formulaire peut être décoré avec du papier décoratif.

• Cette option convient à la cuisson d’un grand dessert. Il peut être fabriqué à partir de papier d'aluminium. A partir de ce matériau, découpez un grand rectangle. La pièce est pliée en deux pour former un carré à double face.
• La feuille est placée sur une surface plus petite, ronde ou carrée. Les bords du matériau se plient doucement et forment à partir d'eux les murs denses de la forme future.
• Au milieu, découpez un petit trou de forme ronde. Le matériau qui l’entoure s’enroule progressivement pour former des murs.

Cette option est parfaite pour la cuisson de petits cupcakes.

• Commencez par découper dans le parchemin de petites parcelles de forme carrée. Leur côté doit être approximativement égal à la hauteur des futurs moules, multiplié par deux (plus le diamètre de la coupelle).
• Chaque carré est plié d’abord en haut puis en bas. Ainsi, le matériau doit être plié en quatre parties égales. Sur chaque ligne de pliage reçue avec un crayon, les repères doivent être notés avec une distance qui correspondra au rayon de chaque forme. Il doit être mesuré à partir du centre du papier.
• Pour rendre le travail plus rapide et plus facile, vous pouvez placer un verre au milieu de la feuille de parchemin. Après cela, avec un crayon, faire quatre empattements sur ses bords.
• Pour donner à la feuille la forme souhaitée, vous devez dessiner un peu plus de lignes auxiliaires avec un crayon. Pour ce faire, il doit être plié dans la direction allant du point marqué du bas du verre au bord de la feuille selon un angle de 25-30 degrés. Cela doit être fait en premier sur un côté des bandes centrales.
• Après cela, la feuille de parchemin est retournée avec l’autre face et le même pli est fait à partir des bandes centrales. Vous pouvez maintenant former des moules, en pliant bien les endroits où les lignes sont marquées au crayon. Ils peuvent ensuite être effacés avec une gomme.
• Tout d'abord, la feuille de parchemin est pliée d'un côté. Ensuite, lors du deuxième pli, le matériau est plié dans le sens opposé. En fin de compte devrait obtenir un diamant.
• De la même manière, trois autres lignes de la feuille sont pliées. Cela aidera à former enfin une forme de tulipe.

Le plus souvent pour la fabrication de telles formes à la maison en utilisant un composé de matériau spécial.

Une telle base sera similaire au caoutchouc, elle peut être utilisée à la place du silicone habituel.

• Vous devez d’abord préparer un récipient en plastique. Il devrait être sans lacunes et sans rayures. Un objet en plâtre ou en plastique est placé à l'intérieur. La forme future en sera tirée.
• Ensuite, vous devez prendre le sable ou le mélange sec. Ils sont versés dans un récipient en plastique. Dans le même temps, l'article doit être soigneusement traité avec de l'huile végétale ou de l'eau savonneuse.
• L'article dans le récipient doit être rempli avec le composé de silicone préparé. Après cela, le conteneur est scellé avec un couvercle. Sous cette forme, tout est parti pendant 15 minutes.
• Lorsque le temps passe, le conteneur est ouvert et soigneusement démonté. Après quelques minutes, le mélange de silicone ne devrait pas coller aux mains. La forme est coupée avec un couteau de papeterie.

Dans ce cas, vous pouvez utiliser n'importe quel mastic à la silicone.

Il est pressé dans une assiette séparée. Ajoutez de la fécule de pomme de terre. La masse obtenue est soigneusement malaxée.

La préparation doit être préalablement graissée avec de l'huile végétale ou une crème pour les mains simple. Le mélange de silicone fini est placé dedans et laissé sous cette forme jusqu'au lendemain. Pendant la journée, la masse sera capable de se durcir complètement et la forme pourra être atteinte.

En quelques heures, le mélange devrait se solidifier complètement. Après cela, la pièce est retirée. À la fin, la forme obtenue peut être décorée avec du papier décoratif.

Lorsque vous choisissez un matériau approprié pour la fabrication du moule, considérez vous-même certaines caractéristiques. Rappelez-vous que les plats en silicone ne feront pas de desserts croustillants. Mais en même temps, c’est à partir de ce moule que le moyen le plus simple d’obtenir le plat fini. Il suffira de plier un peu le produit pour que les cupcakes soient sur la plaque.

Rappelez-vous aussi que Le silicone a de bonnes propriétés antiadhésives. Le formulaire peut être simplement graisser avant la cuisson. Il peut être utilisé pour tous les types de poêles (à gaz, électriques, à induction).

De plus, ce matériau ne colle pas à la pâte et absorbe facilement tout excès de graisse. Ces moules sont esthétiques sur les muffins.

Si vous voulez que les flans durcissent plus rapidement, utilisez un plat de grand diamètre avec un couvercle plat. Sinon, vous pouvez prendre un plateau en métal.

Dans la casserole, vous devez verser de l'eau et amener à ébullition. Ensuite, les futurs moules doivent mettre un couvercle ou un plateau chaud. Les bords du papier parchemin deviennent presque immédiatement secs.

Dans la fabrication de tels plats rappelez-vous que la hauteur de chaque produit doit être légèrement plus grande, car la pâte va monter en cours de cuisson. Il est nécessaire de calculer correctement le diamètre des ébauches. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une tasse ronde.

Pour plus d'informations sur la fabrication de petits gâteaux en feuille, voir ci-dessous.