Comment et à partir de quoi puis-je préparer des plats avec mes propres mains?

Les pâtisseries faites maison sont appréciées de tous, car il s’avère très savoureux du fait que les hôtesses mettent un bout de son âme. Et quand cette pâtisserie a des formes bizarres, elle est doublement délicieuse. Mais il y a des situations où il n'y a pas de moules pour cuire au four, et je veux vraiment faire plaisir à la maison. Cet article examinera les moyens de les rendre à la maison.

Il se trouve qu'il est difficile de trouver le formulaire nécessaire dans le magasin, il est beaucoup plus facile de le faire vous-même, sans perdre de temps et d'efforts en recherche. En plus, économies et finances. Imaginez à quel point il est bon de préparer des biscuits à thème pour les loisirs ou pour des vacances particulières. Par exemple, un ensemble d'outils pour les amis qui aiment faire du bricolage, des cœurs pour les amoureux, l'alphabet du 1 er septembre, une couronne pour les princesses, une épée pour les vrais chevaliers, etc. Il y a plusieurs façons de fabriquer des moules pour biscuits et autres pâtisseries à partir de moyens improvisés.

Pour la production, vous aurez besoin de matériaux tels que:

• peut lui-même;
• pince à becs ronds;
• ciseaux pour couper le métal;
• bloc de bois;
• poinçon;
• marteau;
• papier;
• un crayon.

Bien sûr, vous devez d'abord bien laver le pot à l'eau courante, vous pouvez le faire avec des détergents. Faites le sécher. Vous pouvez prendre n’importe quel pot, mais il est préférable d’utiliser des boissons gazeuses, de la bière ou du lait concentré.

La phase initiale du travail consistera en un croquis du futur formulaire sur du papier d’une taille telle que vous souhaitiez créer un formulaire. Ensuite, coupez le haut et le bas de la boîte de conserve, puis verticalement sur un côté pour former une seule plaque. Mesurez avec une règle de 2,5-3 cm et marquez avec un crayon ou un marqueur. Ensuite, des ciseaux pour le métal doivent couper la plaque en lanières.

Cela peut être fait avec un vice. Fixez la bande et courbez les bords avec une pince à becs arrondis, puis prenez un marteau, un bloc de bois et tapez-le en forçant les bords incurvés pour les rendre plats. À la dernière étape du modèle, pliez la bande en lui donnant la forme souhaitée. Lorsque vous devez fixer les bandes les unes aux autres, vous devez, aux extrémités, faire des courbures de 5 mm, mais uniquement dans des directions différentes. Après la fixation, utilisez également un marteau afin de mieux corriger et éliminer les irrégularités.

Si la maison a un fer à souder et que vous savez vous en servir, alors pour la fiabilité, vous pouvez également souder les joints des bandes. Dans le cas contraire, ne vous découragez pas, de tels produits en boîte ne dureront pas trop longtemps, mais ils seront tout à fait en mesure de couper la pâte pour les biscuits, que ce soit du sablé ou du sucre.

Avec cette méthode, vous pouvez créer n’importe quelle forme pour la cuisson de biscuits. Chevaux, fers à cheval, cœurs, autres animaux, étoiles, figures géométriques simples, chiffres, lettres, coquillages, etc. Votre imagination pour vous aider.

Ce processus de fabrication est encore plus simple que le précédent. Envisagez un plan d’action étape par étape. Vous aurez besoin de:

• feuille;
• la base pour la fabrication du formulaire;

Il est à noter que Ces flans sont jetables, mais s’il n’ya pas d’alternative, ils sont parfaits pour la cuisson.

La feuille est en plastique, se plie facilement et forme, mais un gabarit est certainement nécessaire pour cela. Cela peut être un formulaire d’achat ou tout autre conteneur approprié. Alors commençons.

Pour faire un plat de cuisson pour des cupcakes, mesurez le diamètre du récipient à motifs, marquez-le sur le papier d'aluminium et coupez un cercle en ajoutant un centimètre sur les bords du coude. Emballez maintenant le conteneur, alignez-le sur les murs et fixez les bords en les pliant. Ensuite, tirez doucement le gabarit. Si la feuille est trop mince, utilisez plusieurs couches à la fois.

Pour le gâteau de Pâques, la forme est faite de la même manière, seule la feuille doit être appliquée non pas à l'intérieur, mais à l'extérieur, en retournant le pot ou le seau. N'oubliez pas d'égaliser les murs, en appuyant fermement vos doigts sur le conteneur d'origine. Avant de remplir le moule avec la masse de la pâte, il est nécessaire de le lubrifier avec de l’huile afin que les produits cuits au four ne collent pas.

Pour fabriquer des moules tendres et légers à partir de papier parchemin, vous avez également besoin de moules originaux. Et plus il y en a, mieux c'est, puisque cette méthode sera longue à fabriquer, si vous n'avez qu'un seul modèle.

Pour faire, mesurez la taille requise et découpez le papier vierge. Pour créer un seul morceau, vous aurez besoin de deux morceaux de papier identiques. Rassemblez les deux morceaux de parchemin, mouillez-les et placez-les sur un récipient à motifs, à l'envers. Soigneusement, avec une règle ou un doigt, répétez toutes les courbes du motif. Les bords en excès, faisant saillie près de la surface, coupent soigneusement avec des ciseaux tranchants sur tout le diamètre. Maintenant, vous pouvez mettre la batterie à sécher ou accélérer le processus avec un sèche-cheveux. Une fois le papier sec, le formulaire est prêt à être utilisé.

En outre, ces belles capsules de cuisson peuvent être peintes à votre goût à l'aide de colorants alimentaires, ce qui ajoutera un autre talent de l'artiste à votre maîtrise de la pâtisserie. Imaginez à quel point les enfants seront ravis après avoir reçu une gâterie savoureuse dans un emballage brillant.

Ici, le processus de fabrication est similaire à celui décrit dans la classe de maître sur les boîtes de conserve. La bouteille convient également comme forme de coupe de biscuits à la pâte moulée.

Nous retirons le goulot et le fond, puis nous coupons la bouteille et, à partir du rectangle obtenu, nous décrivons les futures bandes. Décidez à quelle hauteur vous avez besoin de moules, cochez-les et coupez-les avec des ciseaux. Maintenant, juste selon le motif dessiné, nous attachons les courbures nécessaires aux bandes, fixons les joints avec des agrafes ou fondons légèrement le bord de la bande sur un feu ouvert, le plaquons contre un autre, comme si nous les soudions. Après refroidissement, les bords seront bien fixés entre eux.

Avec des moyens aussi simples, vous pouvez faire n'importe quel moule et faire plaisir à votre famille et à vos amis avec une variété de goûts, mais aussi de personnages.

Dans la vidéo suivante, vous apprendrez à préparer des plats en silicone.