Conseils pour choisir un service de table pour 6 personnes

Le service consiste en un ensemble de plats, préparés dans le même style. Que ce soit un café, un thé ou un repas, payer pour 6, 12 personnes ou plus. L'article discutera du service de table pour six personnes.

Les ensembles pour six personnes ont des équipements et des objectifs différents. Le plus souvent, ils sont utilisés quotidiennement par la famille ou lors de réunions informelles avec des amis. À ces fins, vous pouvez acheter un ensemble minimal composé uniquement de plaques. Parfois, ce service est pris pour des occasions solennelles où il y a peu d'invités, mais belle table mise sur l'étiquette est très important. Les ensembles pour les vacances, même pour six personnes, sont en mesure d’acquérir un grand nombre d’articles supplémentaires. Le service élargi comprend pas mal de plats, l’intégralité est pensée dans les moindres détails.

Les assiettes, équipées pour six personnes, commencent tôt ou tard à battre, le nombre d'assiettes et de dispositifs thématiques supplémentaires diminue. S'inquiéter de cela n'en vaut pas la peine. Aujourd'hui, l'industrie produit des collections volumineuses comprenant un grand nombre d'articles de restauration, ce qui permet non seulement de reconstituer les plats perdus, mais également de constituer le service lui-même à sa discrétion. Considérons différents ensembles de services et leur objectif.

Il consiste en un ensemble d'assiettes à manger et à dessert pour six personnes. Dans cet ensemble peut être la soupe et assiettes peu profondes pour les plats principaux. Ces ensembles sont utilisés quotidiennement.

L'ensemble standard comprend les plaques suivantes:

• pour les premiers cours;
• pour le second;
• dessert

L'équipement étendu peut inclure tous les articles publiés dans la même collection, ou la plupart d'entre eux. Nous allons commencer la connaissance avec le service volumétrique des plaques, à savoir:

• pour les entrées (soupe ou bols à soupe) avec des assiettes plates;
• pour les seconds cours;
• dessert;
• pour les collations, à plat, environ 20 cm de diamètre;
• pâtisserie, en cours de cuisson;
• grand plat plat.

Des ensembles étendus sont également activement complétés avec de tels couverts dans un but spécifique, tels que:

• bol à soupe pour les premiers plats;
• bols à salade - le nombre et la taille sont choisis individuellement;
• la hareng a une forme ovale, répétant l'apparence du poisson;
• saucière
• crème sure;
• mettre sous moutarde, vinaigre, sel et épices;
• graisseur;
• ikornitsa;
• boîte à gâteaux - une assiette ronde et plate pouvant être placée sur la tige ou dotée de capacités de rotation; Cette assiette peut être utilisée pour la pizza;
• porte-serviette.

Les ensembles étendus acquièrent de grands esthètes qui aiment mettre la table conformément à l'étiquette. Chaque plat a ses propres couverts, la nourriture est en forme de tranches frisées, décorées de verdures.

Les services ont aussi un but. Le plus souvent, cela est dû à l'ethnie. Par exemple, vous pouvez acheter des kits spéciaux pour servir des sushis ou du pilaf kazakh. Les ensembles cibles définissent une cible étroite et sont peu demandés. Ils sont achetés par des personnes qui utilisent souvent des plats nationaux dans leur régime alimentaire.

Ces ensembles sont très demandés par les femmes au foyer qui souhaitent voir des plats du même style dans leur cuisine, non seulement pour servir le premier et le second plat, mais également pour les rassemblements de thé et de café. De grandes collections étendues vous permettent de le faire. Choisir un ensemble de combo, Vous pouvez acheter autant que possible et un minimum d'éléments de vaisselle nécessaires, par exemple, six bouillas, des assiettes pour les plats principaux, des tasses à thé et à café avec soucoupes, l’appareil au sel, à la moutarde et au poivre. Même pour un usage quotidien, il est agréable de manger des aliments dans un ensemble harmonieux, sans oublier les options de banquet.

Des ensembles combinés d'équipements avancés sont achetés pour une cuisine nouvelle ou mise à jour afin de mettre efficacement en valeur son design. Un service dans le même style avec des caractéristiques tout compris aidera à maintenir l'harmonie et l'ordre dans la salle à manger. Un bel ensemble multifonctionnel d’une seule pièce s’adapte bien à la table de fête. En outre, cela peut être un bon cadeau pour un mariage ou une pendaison de crémaillère.

En vente, vous pouvez trouver différents types de services, allant des options raffinées et sophistiquées aux options rustiques, grossières mais durables. Le prix et la vue de face dépendent du matériau du produit.

• Porcelaine Ce matériau beau et populaire a longtemps été utilisé pour la production de plats. Ces ensembles peuvent être trouvés dans les buffets de nos grand-mères et arrière-grands-mères. À l'époque soviétique, les ensembles tchèques étaient particulièrement appréciés. Si la soucoupe était portée à la lumière, le dessin au dos du produit brillait à travers la fine couche de porcelaine.

• Faïence C'est un excellent matériau pour une large consommation. Les services semblent plus difficiles, mais leur prix est raisonnable, ce que toute hôtesse et toute restauration publique peuvent se permettre. De nos jours, la poterie peut décorer avec des peintures élégantes, des perforations et du stuc. La surface est souvent vitrée pour éliminer la porosité de la structure.

• Poterie. Les plats en céramique ont une apparence encore plus rugueuse, mais ils restent bien au chaud. De là font des options de services quotidiens et par pays. Ils sont moins chers que la terre cuite, mais tolèrent également mal les fluctuations de température, sont facilement ébréchés et fissurés.

• Verre Le service de verre a l'air léger et aéré. Si vous mettez de tels plats sur une petite table, cela ne semble pas encombré. Le verre peut être monochromatique - fumé, laiteux, brillant ou avec un motif. Le service est bon pour la famille et en tant qu'invité. La qualité du verre est jugée par le son: comme dans la porcelaine, la vaisselle résonne comme si on tapait avec une cuillère, et que la faïence et la céramique étaient émoussées.

• Céramique de verre. Il s’agit d’un matériau relativement nouveau qui combine les propriétés du verre et de la céramique. Grâce au premier, les plats sont dépourvus de porosité, il n’a pas besoin d’être enduits d’émail, il est facile d’en prendre soin. La propriété de la céramique augmente la résistance des produits en verre. Ce matériau est assez résistant aux changements de température.

• Métal. Pour créer les ensembles, utilisez de l'argent et de l'acier inoxydable. Argenterie au look particulièrement beau de style oriental. Ils sont élégants et sculptés. Les inconvénients de tels ensembles comprennent le chauffage des parois, qui sont difficiles à toucher si le plat est servi chaud.

Des plats joliment décorés ressemblent à des œuvres d'art. Dessin, couleur, forme - tout affecte la perception finale du service. La forme des plaques ne doit pas toujours répéter le cercle parfait. Ils peuvent être ovales, carrés, en forme de pétale ou de fleur. Tasses à café au look inhabituel, répétant les boutons de roses ou petits bols à salade à l’image des tulipes

Les kits contiennent le plus souvent des motifs géométriques et floraux. Très populaire auprès des consommateurs profiter des images de l'intrigue. Ceux-ci incluent des ensembles "Madonna", "Chasse", "Oies", "Sonate".

Les services peuvent être sélectionnés pour n’importe quelle direction stylistique de la cuisine, à savoir:

• pour des salles faites dans le style moderne, des plats monochromatiques high-tech en verre, porcelaine, vitrocéramique; la couleur peut coïncider avec la teinte dominante de la salle à manger ou être accentuée;
• cuisines de style ethnique ou dans n'importe quel style de pays peuvent être décorées avec de l'argile, des ensembles en céramique, ensemble d'os est possible;
• les plats classiques contiennent des formes géométriques claires, un design simple mais élégant;
• Les styles occidentaux préfèrent une couleur de fond blanche, décorée avec des motifs de paysage ou floraux;
• les plats de style oriental sont le plus souvent en argent avec motif ciselé ou en porcelaine avec des ornements rouges, noirs et bruns.

Avant de choisir un service, vous devez indiquer le but de l'achat, l'équipement, le matériel et le coût du produit en dépendent. Une famille de 3-4 personnes pour un usage quotidien peut coûter le service à 6 personnes. Les produits en verre, faïence, céramique sont des options économiques. Si la famille accepte le minimalisme, l’ensemble peut être composé de 6 assiettes profondes et peu profondes, d’un ensemble pour les épices et le sel, ainsi que de plusieurs bols à salade. Pour les amateurs de plats variés, les plats peuvent passer de 35 à 100 pièces.

Achat d'un ensemble de cuisine nouvelle ou mise à jour, devrait tenir compte du style de la pièce. Dans ce cas, il est commode d’acheter un ensemble combiné de plats: table, thé et café en une version. Les collections pour invités sont achetées dans des matériaux plus coûteux - la porcelaine ou le verre de haute qualité. Le service peut être complété par de nombreux éléments cibles. Quand les invités viendront, l’ensemble servira de plats pour toutes les occasions. Mais il faut garder à l'esprit que le service étendu prend beaucoup de place, certaines assiettes seront rarement utilisées et d’autres objets ne seront peut-être jamais nécessaires.

Lorsque vous achetez un service, en particulier un banquet, vous devez faire attention au fabricant. Une batterie de cuisine de haute qualité est produite. en Allemagne, au Japon, en République tchèque, en Angleterre et en France. Certains fabricants nationaux sont populaires. Produits de marque éprouvés Luminarc ou Weimar Porzellan.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez un aperçu du service de table Narumi Amherst à partir de 33 articles pour 6 personnes.