Fabricants russes de casseroles

La casserole est l'un des articles de cuisine les plus recherchés. Il convient à la cuisson de presque tous les types de plats, à la fois sur la cuisinière et au four. Par conséquent, il vaut la peine d'effectuer son achat avec tout le sérieux. La plupart des gens associent des ustensiles de cuisine de qualité uniquement à des fabricants étrangers, même si de nombreuses marques russes ne sont en réalité pas inférieures en qualité et en design à leurs homologues étrangers.

Il existe plusieurs types de casseroles et chacun d'eux a ses propres caractéristiques et est conçu pour la cuisson de certains plats.

• Ordinaire. Cette casserole multifonctionnelle convient à la cuisson de tout type d’aliments: pancakes, côtelettes, ragoûts de légumes, etc. faire de la cuisine une expérience agréable.
• Brasero. Cela ressemble à une casserole parce qu’il a deux poignées et des côtés hauts. Parfait pour la cuisson au four. Lorsque vous achetez ce type de casserole, choisissez des modèles avec un fond et des murs multicouches, plus ils sont épais, mieux c'est.
• Poêle à crêpes. Il est destiné à la cuisson de crêpes, crêpes et œufs au plat. Les bas côtés donnent la possibilité de manier facilement une pelle pour retourner les pancakes. Il est préférable de choisir des modèles avec un revêtement en téflon et un indicateur de chaleur.
• Poêle à griller. L'appareil idéal pour la cuisson des steaks, du poisson et des légumes. Un fond côtelé vous permet de cuire un steak juteux et bien cuit avec une croûte appétissante avec une petite quantité de beurre.
• Wok pan. C'est un réservoir profond avec de hauts murs et un fond convexe. Il est utilisé pour la cuisson de recettes asiatiques traditionnelles. Il est pratique de cuisiner du poisson et de la viande, grâce à un rôti uniforme, les plats sont très juteux.
• Ragoût Cela ressemble à un seau avec une poignée. Convient pour la cuisson des ragoûts et des sauces.

Les casseroles modernes de fabrication russe sont fabriquées dans divers matériaux: fer, acier inoxydable, aluminium moulé, titane, cuivre, etc. Considérez les avantages et les inconvénients des casseroles des matériaux les plus populaires.

Avantages:

• fort;
• résistant aux hautes températures;
• sans danger pour la santé;
• avoir un prix acceptable et une longue durée de vie;
• peut être utilisé au four;
• avoir un chauffage uniforme et bien retenir la chaleur.

Inconvénients:

• lourd;
• pas de nettoyage au lave-vaisselle.

Avantages:

• fort;
• avoir un faible poids, une longue durée de vie;
• non sujet à la rouille.

Inconvénients:

• coût élevé;
• vendent souvent des faux.

Avantages:

• belle vue;
• forte, longue durée de vie;
• chauffer rapidement.

Inconvénients:

• prix élevé;
• beaucoup de nuances de soin;
• besoin de s'adapter pour utiliser.

Avantages:

• le plus commun;
• entretien facile;
• les dispositifs en métal peuvent être utilisés avec le mélange;
• ne rouille pas.

Inconvénients:

• sans huile brûlent;
• une surchauffe peut entraîner une détérioration de l'apparence du produit.

Avantages:

• Grâce à la méthode de production de fonte, les produits ne sont pas déformés lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées.
• avoir un prix optimal, pratique à utiliser.

Inconvénients:

• sans cuisson, le revêtement antiadhésif nécessite l'utilisation d'huile ou de graisse;
• ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.

Avantages:

• les plats peuvent être préparés sans huile, car grâce à un revêtement spécial, les aliments ne collent pas.

Inconvénients:

• le revêtement est facilement endommagé, il est donc nécessaire d'utiliser uniquement des pales en silicone et en plastique pour le mélange;
• besoin de se laver avec des éponges douces;
• Vous pouvez chauffer jusqu'à 260 degrés et, lorsque la température est supérieure à la limite définie, des substances dangereuses pour la santé sont libérées.

Avantages:

• peut être cuit sans beurre;
• aspect esthétique;
• sans danger pour la santé;
• facile à nettoyer;
• adapté pour stocker des aliments cuits.

Inconvénients:

• haute fragilité;
• coût élevé.

Les entreprises nationales de fabrication d’accessoires de cuisine suivent le rythme. Des matériaux de haute qualité et l'utilisation de technologies de production modernes garantissent la libération de marchandises européennes de qualité ayant une bonne durée de vie.

• "Katyusha". Le fabricant russe de vaisselle "Katyusha" est une marque assez connue en Russie. Les poêles Katyusha sont fournies avec un large choix de modèles fabriqués à partir de matériaux divers (fonte, céramique, revêtement antiadhésif, titane, granit, etc.). Le prix bas combiné à une bonne qualité attire l'attention des acheteurs et les réactions sur ce plat sont pour la plupart positives.

• "Slaves". Non moins célèbre marque sur le marché intérieur de la vaisselle. Les casseroles sont en métal de haute qualité avec revêtement antiadhésif. Une surface uniformément chauffée et une poignée confortable qui ne chauffe pas pendant la cuisson rendent la cuisson plus confortable. Le seul point négatif est que le couvercle ne vient pas avec les poêles à frire.

• "Dobrynya". Cette société est célèbre pour l'une des meilleures casseroles en fonte parmi les marques russes. Beaucoup viennent avec des couvertures en aluminium. Ils peuvent être utilisés dans le four, cependant, ne peuvent pas être nettoyés au lave-vaisselle. Les produits ont un prix agréable, qui est soutenu par des produits d'excellente qualité. Avec des soins appropriés, cette casserole peut être utilisée pendant de nombreuses années.

• Lara. Fabricant de batterie de cuisine en acier inoxydable de la plus haute qualité. Dans la fabrication des produits, l’usine est guidée par trois critères principaux: qualité, prix et design.

• "Amet." L'une des plus anciennes usines de fabrication d'ustensiles de cuisine en Russie. Cette société fabrique non seulement des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, mais aussi des produits pour le tourisme et les loisirs. Tous les poêlons "Amet" sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité avec des installations confortables. Les couvercles en verre fournis avec le produit sont en verre épais et comportent des ouvertures pour la vapeur permettant de régler la pression à l'intérieur du réservoir.

• "Lyubava." Le produit le plus populaire de ce fabricant est les casseroles en aluminium moulé avec un revêtement antiadhésif en céramique. Ils ont un fond épais - 7 mm, des parois de 5,5 mm, ainsi qu'une poignée amovible pratique, pour que le produit ne prenne pas beaucoup de place. L'inconvénient est que cette casserole ne peut pas être lavée au lave-vaisselle, au four ou sur des plaques à induction.

Les produits de toutes les marques russes mentionnées ci-dessus se distinguent par leur qualité, leur fiabilité et leur longue durée de vie, ce qui les rend très demandés par les acheteurs. L'évaluation positive est étayée par les critiques positives des hôtesses satisfaites de leur achat.

En choisissant une poêle à frire, vous devez connaître quelques points qui nécessitent votre attention.

• Choisissez des produits d'une marque bien connue, car une entreprise inconnue, même à bas prix, peut témoigner de la qualité médiocre d'un produit susceptible de contenir des toxines dangereuses pour la santé.
• Faites attention à l'apparence du produit. Il ne doit pas être endommagé et rayé.
• En raison du fait que certaines assiettes ne sont pas compatibles avec certains des matériaux qui composent la vaisselle, vous devez faire attention aux instructions du produit. Il indique non seulement les caractéristiques générales de la vaisselle, mais également leur compatibilité avec les surfaces chauffantes.
• Lors de l'achat, vous devez spécifier si le couvercle est fourni avec la plaque chauffante. Et aussi de regarder, cela a fermé de manière dense un produit.
• Il est préférable d’acheter des produits avec un fond et des côtés multicouches. Une poêle à parois épaisses se réchauffe uniformément et retient la chaleur pendant longtemps.
• Vous ne devriez pas acheter des casseroles à prix réduit, car de tels plats ne vous serviront probablement pas plus d'un an.
• La poignée joue un rôle important dans le choix d’une poêle, car sa fixation et son matériau garantissent la sécurité pendant le fonctionnement. Il est préférable d'acheter des plats avec des poignées amovibles - il est plus pratique de les ranger et peut être utilisé au four.
• La taille doit être choisie en fonction du nombre de personnes. La taille la plus populaire est 24 cm.

Sur la façon de choisir le bon pan, vous apprendrez de la vidéo suivante.