Que faire si une poêle en fonte rouille?

Les ustensiles en fonte sont réputés pour leur fiabilité, leur qualité, leur capacité à retenir la chaleur et leurs propriétés antiadhésives. Outre ces avantages, la fonte présente un sérieux inconvénient: la casserole fond rapidement plus vite que l’aluminium recouvert de téflon. Si dès le premier jour pour s'occuper d'elle correctement, elle n'apparaîtra pas. Si, toutefois, elle est apparue à la surface, il existe alors des moyens simples et efficaces pour y faire face.

La rouille est une fleur rouge-brune sur le fer. Il est formé en raison de l'oxydation. Si vous ignorez son apparence et ne le combattez pas, le métal s'effondrera complètement.

Il y a trois raisons principales pour lesquelles il apparaît.

1. Mauvais métal. Pour réduire le coût des produits, les entreprises négligentes ajoutent à l’effet néfaste du métal sur ses composants de qualité. Cette casserole en fonte donne un poids tangible et un prix plutôt élevé.
2. Soin insouciant. Une copie qualitative gâte un traitement inapproprié. Les ménagères ne tiennent pas compte de ce matériau poreux en fonte.
3. Stockage incorrect. Si vous retirez le plateau du coffret sans l'essuyer soigneusement, la rouille apparaîtra dans les zones précédemment endommagées en raison du contact avec de l'eau.

Afin de ne pas chercher un moyen d'éliminer la rouille, une poêle en fonte est préparée pour être utilisée et un certain nombre de règles suivies.

Après avoir acheté une poêle à frire dans le magasin, à leur retour à la maison, ils lavent avec de l’eau additionnée de détergent à vaisselle. Quand il sèche, enduisez la surface d'huile végétale et placez-la au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes. Pendant le tir, il y a une légère fumée. Ne vous inquiétez pas de son apparence. La casserole se réchauffe uniformément. L'huile remplira les vides dans les pores microscopiques de la fonte, créant ainsi un revêtement antiadhésif. Il empêche l'apparition de corrosion.

De plus amples soins de la poêle en fonte dépend si elle est recouverte de rouille ou non. Pour qu'il n'apparaisse pas, prenez-en soin, en suivant les recommandations vérifiées.

• Cuire à la poêle plus d'une fois par mois, en le regrettant, mais au moins une fois par semaine. Sinon, cela deviendra vite inutile.
• Il est impossible d'y stocker des aliments cuits. Il y a un grand risque qu'il noircisse et absorbe une odeur métallique. De plus, la fonte est détruite plus rapidement par l'humidité. Il est préférable de mettre les aliments dans un récipient, de laver la casserole, de la sécher et de la ranger.
• Ne le lavez pas au lave-vaisselle et utilisez du détergent en excès.
• Ne nettoyez pas la saleté sur le plateau en fonte avec une brosse en métal grossier afin de ne pas l'endommager. Ils éliminent la saleté en la plongeant dans de l'eau tiède pendant 30 minutes et en la rinçant à l'eau courante (pression légère, éponge douce).
• Ne nettoyez pas la vaisselle pour que les aliments ne brulent pas.

Pour nettoyer la poêle en fonte de la rouille, opérez en deux étapes. Commencez par vous débarrasser de la rouille, puis créez un nouveau revêtement protecteur. Au premier stade, frottez-le avec une brosse métallique abrasive avec ou sans agents auxiliaires. À la deuxième étape, une fois lavée, la casserole est calcinée au four.

Il existe des méthodes simples pour sauver les plats de la plaque rouillée.

Le bicarbonate de soude est le nettoyant le moins cher. Il est utilisé pour laver la vaisselle pour laver la graisse, la floraison de thé / café.Elle nettoie les carreaux, l'acier inoxydable, les surfaces chromées et la fonte. Dans ce dernier cas, il élimine la rouille s'il ne pénètre pas en profondeur, n'affecte pas la structure du produit et ne prend pas une teinte brun-rouge vif.

Au fond de la casserole versé du bicarbonate de soude, versez un peu d'eau. Ils prennent une éponge propre dans leurs mains et frottent doucement le gruau résultant dans les taches.

Beaucoup utilisent le sel pour améliorer le goût des plats. Peu de gens connaissent ses propriétés nettoyantes. Elle nettoie pas pire que le bicarbonate de soude. Le principe de travail avec est le même que celui de la soude. Il est versé dans la casserole, verser un peu d'eau, frotter le gruau avec une éponge dans les zones à problèmes. Lavez le sel du produit sous l'eau courante.

Si la rouille a fortement attaqué la surface, utilisez une brosse abrasive en métal. La casserole est humidifiée avec de l'eau courante, puis du soda est versé et toutes les zones rouillées sont nettoyées. Après la procédure, lavez et calcinez.

Le vinaigre est une alternative polyvalente à de nombreux produits chimiques de nettoyage. En plus de l'ajouter aux brochettes pour améliorer le goût de la viande, il est également utilisé pour purifier les traces de rouille sur les ustensiles de cuisson en fonte.

Dans une poêle en fonte, versez un litre d'eau et ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre. Dans la solution résultante, il est conservé pendant deux heures, puis soigneusement lavé au robinet, séché et restauré selon la méthode de l’enduit protecteur de la calcination.

Cette méthode populaire ancienne a de hautes performances. Son essence est de faire bouillir des ustensiles contaminés au gaz. Pour ce faire, prenez un seau émaillé de 10 litres. Il est rempli d'eau pour un tiers et un demi-paquet de bicarbonate de soude. Ensuite, ils y ont mis une poêle en fonte rouillée et l'ont mis à feu bas. Après une heure ou deux, évaluez le résultat.

Cette méthode est utilisée lorsque la casserole est recouverte de taches de rouille déplaisantes ou de suie. Le coke est versé dans des assiettes profondes, placé dans une poêle à frire, mis à feu et on attend que le liquide bouille. Ensuite, le gaz est coupé et attend que la casserole refroidisse complètement dans la solution. Après la procédure, rincez-le, séchez-le et calcinez-le au four.

L'huile de poisson est non seulement nécessaire comme complément de santé, mais également comme excellent nettoyant. Il est utilisé pour nettoyer la rouille. Pour ce faire, la surface de la casserole les graissent à l’intérieur et à l’extérieur. Après trois à quatre heures, lavez-le à l’eau chaude avec un détergent doux. Un brossage difficile nettoie les zones à problèmes.

Après nettoyage à l'huile de poisson, la couche protectrice est restaurée. Une serviette en papier est humidifiée avec de l'huile d'arachide, de tournesol ou de colza. Ils essuient soigneusement la surface. Ensuite, mettez la casserole à l'envers dans le four préchauffé à 180 ° C pendant soixante minutes.

Parfois, les remèdes populaires et les produits chimiques ménagers courants sont impuissants dans la lutte contre la rouille. Dans ce cas, achetez des produits de nettoyage puissants. Pour les distinguer des "faibles", faites attention à la composition, qui est reflétée sur l'étiquette. L'acide chlorhydrique est un composant efficace dans la lutte contre la corrosion dans une casserole. Il fait partie de nombreux nettoyants pour toilettes.

L'acide chlorhydrique est le plus fort. Il dissout tous les métaux qui sont dans une série de contraintes à l'hydrogène. Sous son action, la rouille se transformera en poudre humide. Comme il est toxique, observez un certain nombre de précautions.

• Tout d'abord, vous ne pouvez pas l'utiliser dans une pièce fermée. Nettoyage de la vaisselle effectué dans une pièce bien ventilée.
• Deuxièmement, il est impossible de travailler avec elle sans protéger les zones exposées du corps contre les brûlures éventuelles dues à l'exposition directe et aux vapeurs. Pour ce faire, portez des vêtements à manches longues, des gants et un masque anti-gaz.
• Troisièmement, après la procédure, la vaisselle est soigneusement lavée à l'eau courante et essuyée.

Pour éliminer la rouille des ustensiles en fonte à la maison, un outil contenant de l’acide chlorhydrique est appliqué à la surface. Ils prennent une éponge dans leurs mains et les frottent soigneusement dans les points chauds.

Pour que vous n'ayez pas à chercher un moyen d'éliminer la rouille de la fonte du bac, ils s'en occupent dès le premier jour. Si vous suivez toutes les recommandations, cela n'apparaîtra pas. Si cela ne pouvait pas être évité, alors le moyen le plus simple aidera à le supprimer.

Pour plus d'informations sur l'élimination de la rouille dans une poêle en fonte, voir la vidéo suivante.