Se préparer pour le mariage - un processus laborieux, difficile et long. Choisir des anneaux, organiser un banquet et envoyer des invitations à des parents, des amis et des connaissances peut être une tâche très stressante. Le choix du gâteau de mariage est un autre problème important dans le cadre de l'organisation d'une célébration. Comme vous le savez, ce dessert peut être un ornement pour vos vacances ou le gâcher complètement. Par conséquent, l'un des principaux problèmes est le choix d'un gâteau approprié.
Au cours des dernières années, les nouveaux mariés préfèrent les gâteaux au mastic. Ce dessert est non seulement incroyablement beau en apparence, mais aussi extrêmement savoureux. Comment choisir le bon gâteau de mariage à partir de mastic, ce qui devrait être pris en compte lors du choix d’un dessert festif, quel design choisir, lisez notre documentation.
Qu'est ce que c'est
Le mastic de confiserie est une substance pâteuse spéciale destinée à décorer des produits alimentaires (en particulier des confiseries).
La base de la composition de ce produit est le sucre en poudre. En outre, le mastic de confiserie peut contenir de l'amidon, de la gélatine, du blanc d'oeuf, de la guimauve, du massepain (le massepain est la base de la pâte aux amandes) et bien plus encore.
Afin de donner au mastic la couleur désirée, des colorants alimentaires sont utilisés. Ils peuvent être à la fois naturels (jus de légumes, par exemple) et artificiels.
En général, il convient de noter que le mastic est utilisé pour la fabrication de gâteaux et de pâtisseries de fête.
Sélection de forme
Avant de choisir des éléments directs de conception et de décoration du gâteau, il est nécessaire de déterminer la forme du produit.
Niveau unique
La conception la plus simple du gâteau. Les produits à un seul niveau peuvent être fabriqués dans la forme ronde traditionnelle ou rendus plus créatifs. Ainsi, une forme de mariage populaire est le coeur. Le gâteau au mastic peut également être fabriqué sous la forme d'une fleur. Le choix du gâteau n’est pas moins courant: il s’agit d’une paire de formes (par exemple, deux pigeons ou deux cygnes).
Couchette
Forme compliquée du gâteau, qui est le choix le plus courant chez les jeunes mariés.
À trois niveaux
Dans le cas où un grand nombre d'invités sont invités au mariage, ou si les mariés décident de se concentrer sur le dessert, cette variété est choisie.
Il convient de noter que dans le cas de formulaires à deux niveaux et à trois niveaux, chacune des couches peut être similaire à la précédente ou être complètement opposée. Par exemple, un gâteau à trois niveaux peut consister en trois couches rondes de la même taille, et un gâteau à deux niveaux, par exemple, a une grande base ronde sur le premier étage et un petit cœur sur le second.
Options de conception
Chaque année, les confiseurs proposent de plus en plus d’options de conception inhabituelles et originales pour les gâteaux de mariage. Cependant, il existe parmi ces idées et celles qui sont populaires d’année en année.
Solide
Simple, mais en même temps, la version classique des bonbons de mariage design. Le plus souvent, ils choisissent un gâteau de couleur blanche; cependant, il est possible de choisir une teinte adaptée à un design individuel.
Avec des bagues
Une autre option traditionnelle et incroyablement romantique. Gâteau au mastic avec des anneaux - un vrai classique du genre. Dans cette version, le dessert devient non seulement une addition savoureuse et belle à la célébration, mais également un accent symbolique.Les bagues représentent l'amour infini, infini et sincère des époux et représentent également la loyauté.
Avec des pigeons
Cette méthode de décoration est similaire à la précédente. Les pigeons sur le gâteau symboliseront l'amour d'un jeune couple.
Avec des roses et des orchidées
Le thème de la fleur est un modèle non moins populaire. Vous avez le choix entre des fleurs spécifiques, mais il convient de noter que les plus courantes sont les gâteaux à la rose et à l’orchidée. De plus, dans la conception des friandises, d’autres plantes peuvent être utilisées selon les préférences personnelles des nouveaux mariés.
Avec des inscriptions
En tant qu'ornement de la partie supérieure (et parfois de la surface de tout le dessert), vous pouvez utiliser des inscriptions touchantes. Par exemple, le mot Love est parfait (de l'anglais - love). Ces inscriptions peuvent être exécutées en russe, en anglais ou dans une autre langue. Vous pouvez également utiliser les noms d'un jeune couple ou des initiales.
Ornement abstrait
Assez simple dans la conception d'exécution. Cette option sera un excellent compromis si vous ne pouvez pas prendre une décision unanime. Cake, décoré avec des ornements abstraits, sera un accent élégant et élégant des vacances.
Or ou argent
Couvrir un plat sucré avec une couche d'or ou d'argent (cette procédure peut être réalisée entièrement ou partiellement) ajoutera chic et luxe.
Ombre
Cet effet peut être utilisé non seulement lors de l'enregistrement d'une coiffure ou des ongles. Un changement progressif de couleurs convient également à la décoration d'un gâteau de mariage (cette technique est parfois appelée le dégradé).
Avec des arcs
Placer des arcs sur un dessert de mariage est un moyen simple et traditionnel de concevoir. Ainsi, la base du gâteau peut être faite à base monochrome, et les arcs serviront d'accents vifs.
Avec des fruits et des baies
Vous pouvez décorer le gâteau non seulement avec des fruits et des baies frais et naturels, mais aussi avec des fruits à base de mastic.
Figures de décoration des jeunes mariés
Les adeptes du style traditionnel choisissent généralement cette option orthodoxe et touchante, qui rappellera encore une fois les héros de l’occasion et apportera un piment à l’événement.
En outre, cet attribut peut être joué parmi les invités, ainsi qu'un morceau de gâteau de mariage, ou laissé comme décoration intérieure (si elle est fabriquée avec du matériel immangeable), qui rappellera cet événement merveilleux pendant de nombreuses années, lors de la naissance d'une nouvelle famille.
Conclusion
Gâteau - une partie intégrante de presque toute célébration, en particulier pour le jour du mariage. Dans le tumulte de l’organisation et de la préparation, une attention particulière doit être portée à cette composante de la table de fête.
Traditionnellement, il est d'usage de couper le gâteau des nouveaux mariésDonc, si vous faites le bon choix, vous recevrez un grand nombre de compliments et le gâteau lui-même sera salué par une tempête d'applaudissements.
Master class sur la création d'un gâteau de mariage à trois niveaux, voir ci-dessous.
