Gâteau de mariage

Gâteau de mariage avec des fleurs - options de décoration étonnantes

Gâteau de mariage avec des fleurs - options de décoration étonnantes

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Contenu
  1. Quelles sont des fleurs?
  2. Principes d'arrangement des couleurs
  3. Fleurs fraîches sur le gâteau
  4. Solutions de couleur
  5. Beaux exemples

Il est impossible d'imaginer une soirée de mariage sans un gâteau de luxe. C'est une délicatesse merveilleuse et une belle décoration en même temps. La version la plus populaire de son design - les fleurs.

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Quelles sont des fleurs?

Les fleurs pour le gâteau peuvent être très différentes - gaufrette, sucre, crème ou mastic. En plus de l’artificiel, lors de la décoration d’un gâteau de mariage, des boutons vivants sont également utilisés.

Les bijoux en mastic sont volumineux et ressemblent presque à des êtres vivants. Leurs couleurs peuvent être les nuances les plus fantastiques, ce qui n’arrive pas dans la nature.

Le plus souvent, les confiseurs incorporent des roses douces, des orchidées ou des pivoines dans les desserts de mariage. Les camomilles et les marguerites ont bonne mine. Sur la surface du plat de fête pour le thé, non seulement apparaissent des pétales, mais aussi des tiges et des feuilles.

Même si vous décorez un gâteau avec une crème, avec de telles couleurs, il n’est pas moins impressionnant que celui des «sculptures de mastic». Faire la surface du dessert avec des fleurs de la crème peut lui donner un aspect élégant et la solidité. Bien que cela dépende beaucoup de la conception du sujet. Une chose est rose représentative, et une autre marguerites modestes.

Une crème épaisse est facile à représenter sur le gâteau. Des décorations florales de menthe, de lilas, de pêche et d’autres nuances.

L'utilisation de boutons vivants impose certaines restrictions à l'utilisation de certaines plantes lors de la décoration d'un gâteau de mariage avec des fleurs. Il est impossible de travailler avec des lis calla, des lis de la vallée, des perce-neige au jasmin. Ils contiennent des substances toxiques faciles à empoisonner.

Certaines fleurs fraîches sont assez faciles à transformer en comestibles. Ils peuvent être mangés sans aucun mal à l'estomac. Dans le même temps, ils garderont un look élégant jusqu'à leur utilisation. Pour la saccharification, utilisez généralement des roses, de la lavande, du chrysanthème ou du calendula. Convient pour manger des orchidées et des lis tigrés.

Les fleurs sont recouvertes d'un mélange de sucre ordinaire mélangé à un œuf (pour cela, vous devez travailler au pinceau), saupoudrez de sucre en poudre et séchez.

Ces ébauches sont stockées à la banque avant le début du décor du gâteau et sont utilisées comme prévu lorsque le besoin s’en fait sentir.

Pour de telles décorations, les fleurs sont souvent prises dans des tons clairs, car les plus sombres après le traitement deviennent encore plus sombres, ce qui n’est pas toujours beau.

Principes d'arrangement des couleurs

Décorer le gâteau pour le mariage avec des fleurs peut être de différentes manières. Cela dépend de la forme, de la taille du dessert de mariage et de l'intention artistique du chef pâtissier.

  • Vous devez organiser les décorations selon le principe de la cascade, quand elles sont dispersées de haut en bas sur la surface du gâteau. Une telle disposition est autorisée pour les desserts composés de plusieurs niveaux.
  • Vous pouvez les placer dans un désordre artistique, comme s'il n'y avait pas de principe clair dans leur style. Cette option convient à la décoration de gâteaux de différentes formes.
  • Sur un dessert à plusieurs niveaux, un arrangement uniforme de bijoux sur chaque niveau est possible.
  • Les fleurs peuvent être couchées de manière chaotique. Les pétales reliant les éléments individuels en une seule composition deviennent un facteur unificateur du motif de la disposition. Un tel principe est particulièrement évident et efficace sur les «constructions douces» ayant une grande surface.
  • Les décorations florales doivent être concentrées uniquement sur le dessus du gâteau, s'il comporte plusieurs niveaux.
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Fleurs fraîches sur le gâteau

On suppose que ces ajouts avant de manger le dessert en seront retirés.Ces plantes sont plus faciles à cueillir conformément au décor général du hall et de la table de fête, de sorte qu'elles chevauchent le bouquet de la mariée ou les décorations dans ses cheveux et sa robe.

Sur le gâteau, pivoines et roses, dahlias et anémones ont fière allure. Un plat sucré parsemé de tels éléments peut être préparé en même temps avec des fruits et des baies. Cette combinaison a l'air très appétissante et solennelle. A cette occasion, les raisins, les prunes ou les fraises sont distingués parmi les décors comestibles les plus courants.

Puisque les fleurs fraîches sont une chose particulière, vous devez tenir compte de certaines particularités lors de la décoration d'un gâteau de mariage.

  • Il est nécessaire de s’assurer de la durabilité et de la fraîcheur des fleurs, afin qu’elles restent jusqu’à la fin des vacances. Personne n'a besoin d'un parterre de fleurs triste au lieu d'un élégant gâteau pour boire du thé.
  • Pour profiter plus longtemps de la fraîcheur des plantes, avec la décoration, vous pouvez utiliser des supports avec de l'eau.
  • Lors de la décoration d'un dessert, il faut agir avec soin, en veillant à ce que les plantes ne touchent que très peu la surface du plat sucré.
  • Il est nécessaire de commencer à décorer le gâteau avec des fleurs fraîches au plus tôt deux heures avant que cette friandise ne soit coupée en morceaux.
  • Après avoir décoré le bonbon doit être conservé dans le réfrigérateur.

Une bonne façon de concevoir quand des fleurs fraîches sur le gâteau sont combinées à des personnages comestibles. Vous pouvez ainsi placer des cygnes et des alliances comestibles sur le dessus du dessert, en complétant la composition avec une fleur vivante ou un bouquet de plantes naturelles.

Comment décorer le gâteau de mariage avec des fleurs fraîches à la maison, vous apprendrez de la vidéo suivante.

Solutions de couleur

Les technologies modernes de confiserie permettent de transformer un gâteau en réalité de n'importe quelle couleur. Pour le blanc, le dessin de fleurs de toutes les nuances convient. Par exemple, un gâteau avec un gâteau bleu et une couche blanche aura fière allure avec de grandes roses bleues en mastic. Il sera intéressant de voir la transition des teintes sombres aux nuances claires dans les décorations florales. (effet ombre).

Un gâteau léger laissera une impression durable avec des fleurs pourpres ou lilas.

Les fleurs rouges ont fière allure sur un fond blanc. Ceci est une décoration très symbolique pour un mariage, étant donné qu'il s'agit d'une union fondée sur l'amour et la passion. Les tons appropriés pour cette conception seront l'or et le chocolat.

Il est conseillé de choisir un fond beige ou jaunâtre sur les pâquerettes blanches, sur lequel les pétales ne seront pas perdus, bien qu'un gâteau simple, par exemple le même blanc, ait un aspect élégant. Les fleurs de mastic ou de crème qui l’ornent donnent l’impression de retenue et d’élégance.

Beaux exemples

Décorer un dessert festif dans des tons de pêche apportera une sensation de fraîcheur à la réception du thé de mariage. Un gâteau décoré dans de telles couleurs convient particulièrement à un mariage de printemps. Grâce aux jolis boutons et perles, soulignant chaque niveau d'un plat sucré, il semble particulièrement aéré et élégant.

Le dessert de couleur menthe peut être décoré avec des fleurs de mastic de différentes façons. En évitant les peintures hurlantes, vous créez des compositions pour les yeux caressants que vous souhaitez prendre en compte longtemps avant de goûter le gâteau.

    Grâce à des éléments spéciaux utilisant des fleurs comestibles, le gâteau de mariage prend un aspect royal.

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    Informations fournies à des fins de référence. Ne pas se soigner soi-même. Pour la santé, consultez toujours un spécialiste.

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