Casseroles en aluminium: comment nettoyer la suie?
Les casseroles en aluminium sont un objet présent dans la cuisine de chaque personne. Les ustensiles de cuisine en ce métal sont légers et permettent de réchauffer rapidement les aliments. Pour que les produits en aluminium vous plaisent depuis plus d’un an, vous devez en prendre soin et savoir les nettoyer à la maison.
Causes d'assombrissement du métal
Les plats en aluminium, comme les autres, sont sujets à la formation de suie. Une mauvaise manipulation de ces produits les conduit rapidement à une condition disgracieuse. La contamination sur l'aluminium peut être formée non seulement à cause d'aliments brûlés ou de graisse à l'extérieur, une patine sombre peut se former à la surface à l'intérieur du plateau. pour plusieurs raisons:
- faire cuire des pommes de terre dans leur peau;
- cuisiner des plats avec aigreur (soupe au chou avec choucroute);
- eau bouillante prolongée sans ajout de sel.
Façons d'éliminer le noir de la vaisselle
Il n'est pas recommandé de laver l'aluminium avec des substances abrasives, en particulier pour les surfaces polies. Pour nettoyer la balance, vous pouvez utiliser un chiffon doux et un détergent non agressif (sans alcali ni acide). Ne peut pas être utilisé pour le nettoyage de la soude, l’alcali qu’il contient altère l’état du métal.
Parmi les méthodes les plus populaires et disponibles pour éliminer la combustion des casseroles sont les suivantes:
- sel de table;
- acide acétique et citrique;
- l'ammoniac;
- charbon actif;
- des pommes;
- le lactosérum;
- le savon.
Options de nettoyage des contaminants légers
Il est possible de nettoyer la saleté qui est apparue sur le fond et les parois de la casserole récemment, sans l'utilisation d'agents agressifs. Des outils pratiques vous aideront à rendre le gloss original à la vaisselle:
- Le tartre non compressé peut être enlevé avec du lactosérum. Verser le produit dans la casserole et laisser reposer 24 heures. Puis laver avec un chiffon doux. Vous pouvez également utiliser du kéfir ou des cornichons. Versez 60 minutes dans la vaisselle souillée, puis égouttez. Laver la casserole avec une éponge douce et un détergent.
- Une légère contamination à l'extérieur et à l'intérieur de la poêle aidera à éliminer les pommes acides. Ils doivent être coupés et frottés avec des lobules sur les zones noircies.
- Au lieu de pommes, vous pouvez utiliser du citron. Râper sur une râpe fine et mettre la boue dans la gaze. Bien frotter les endroits sombres de la casserole et laisser reposer pendant 50 minutes. Lavez l'aluminium avec une éponge douce et du détergent à vaisselle.
- Efficace dans la lutte contre les taches brunes des oignons. Épluchez deux oignons, mettez-les dans une casserole et laissez cuire une demi-heure. Tout le raid va tomber.
- Vous pouvez utiliser du savon. Râpez finement, plongez dans de l'eau et faites bouillir pendant 20 minutes. Lorsque l'eau a refroidi, lavez le pot avec une éponge.
Ces outils sont efficaces pour éliminer les traces d'échelle faibles et non anciennes. Si la vaisselle est fortement contaminée, il est préférable d’utiliser de l’acide acétique, du chlorure de sodium ou de l’ammoniac.
Enlèvement de tartre
Brûlés pendant le processus de confiture, les aliments du fond de la casserole peuvent être enlevés avec du sel ordinaire. Pour cela, vous avez besoin de:
- Couvrir le bol avec de l'eau froide. Laisser reposer 10 minutes.
- Égouttez de l'eau, versez du sel.
- Laisser tremper quelques heures.
- Effacer les restes avec un gel pour les lèvres.
Une solution d'eau saline aidera à éliminer les dépôts sombres sur les murs intérieurs:
- Mélangez les ingrédients dans les mêmes proportions.
- Appliquez le mélange sur une éponge douce.
- Détache la place de l'écume.
Les traces de suie stagnantes peuvent être éliminées avec du savon et de l'ammoniac. Le mélange est préparé comme suit:
- Hachez un demi-savon.
- Ajouter de l'eau.
- Ajouter une cuillère à soupe d'ammoniac.
- Faire bouillir pendant 15 minutes.
- Pour refroidir.
- Lavez la casserole.
De l'air frais est requis pendant le nettoyage. Lors de l'ébullition de l'ammoniac, des vapeurs nocives pour la santé humaine sont libérées.
Élimine bien les dépôts de carbone un mélange de PVA et de savon à lessive (1/3 bar suffit). Verser le mélange dans la casserole et laisser bouillir pendant une demi-heure. Les endroits d'assombrissement se frottent avec un gant de toilette. Lavez bien le pot.
Avec plusieurs années de mise à l'échelle, qui ne peut pas nettoyer les fonds, aidera à faire face un mélange de savon, de bicarbonate de soude et de colle de silicate. Cette recette n'affecte pas négativement les propriétés du métal, mais elle nettoie parfaitement les pots foncés. Il faut préparer 10 litres d’eau, un morceau de savon, un verre de soda. Moudre le savon, plonger dans l'eau, ajouter le soda et la colle là aussi. Chauffer à feu vif en remuant jusqu'à ce que le savon soit dissout. Plonger la vaisselle contaminée dans le mélange, après ébullition, réduire le feu. Couvrez le récipient avec un couvercle.
Le temps d'ébullition dépend du degré de contamination des pots. En moyenne, la procédure dure une à deux heures. Une fois l’opération terminée, retirez et nettoyez les pots à l’aide d’une éponge synthétique.
Vous pouvez utiliser un moyen inhabituel pour éliminer les traces de tartre: placez un plat en aluminium au congélateur pendant 60 minutes. Laver avec du détergent à vaisselle.
Le charbon actif aidera à nettoyer le lait de l'aluminium. Pour cela, vous avez besoin de:
- 4 comprimés écrasés en poudre;
- couvrir le fond de la casserole et laisser reposer 30 minutes;
- verser la vaisselle avec de l'eau froide. Laisser reposer pendant une demi-heure (avec du charbon en poudre);
- laver le pot avec une éponge avec du gel vaisselle.
Si vous avez déjà mangé beaucoup de carbone, 9% de vinaigre de table vous aidera à le gérer:
- Diluer le vinaigre dans de l'eau (1 tasse par 1 litre) et verser la solution obtenue dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Laisser refroidir, laver avec une éponge avec de l'eau savonneuse.
Lors de l'utilisation de cette méthode de nettoyage des pots en aluminium, il est nécessaire de respecter les mesures de sécurité: la fenêtre doit être ouverte, sinon les vapeurs de vinaigre peuvent nuire à l'état de santé.
Avec l'utilisation fréquente d'un bac en aluminium, on peut voir qu'une couche de calcaire se forme sur ses parois et son fond. L'acide citrique aidera à l'enlever:
- Verser la casserole avec de l'eau.
- Faire bouillir.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d'acide citrique.
- Faire bouillir pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir
- Laver la casserole avec un détergent à vaisselle.
Soins
Les nouveaux plats en aluminium nécessitent un entretien avant utilisation. Il doit être lavé pour éliminer les graisses techniques. Pour ce faire, lavez le produit avec une éponge douce avec un détergent à vaisselle et rincez à l'eau froide. Il est bon d’allumer une casserole pour qu’un film d’oxyde-sel apparaisse sur ses parois. Cela protégera l'aluminium de l'oxydation et empêchera les composés nocifs de pénétrer dans les aliments.
Vous devez cuire le plat en aluminium comme suit:
- lavez bien le produit, laissez-le sécher complètement;
- verser de l'huile végétale sur le fond;
- ajoutez une cuillère à soupe de sel;
- s'enflammer pendant 5 minutes (l'accent sera mis sur l'odeur d'huile chaude);
- Laissez la vaisselle refroidir et lavez-la avec une éponge à l’eau savonneuse.
L'aspect esthétique de la poêle et sa durée de vie sont directement liés aux soins du métal. Lors du lavage du produit, il est nécessaire de suivre les règles suivantes:
- Vous pouvez laver le pot uniquement quand il a refroidi à la température ambiante.
- Si les aliments sont brûlés, la vaisselle doit immédiatement être trempée dans de l'eau chaude additionnée d'un agent nettoyant. Laisser tremper pendant une heure ou deux. Après ces actions, il sera beaucoup plus facile de nettoyer la casserole.
- Les produits en aluminium doivent être lavés à la main et non au lave-vaisselle.
- L’éponge ou le tissu à laver doit être doux, sans imprégnation de particules abrasives.
- Le gel de lavage doit être soigneusement rincé de l'intérieur et de l'extérieur du récipient.
- Les produits chimiques achetés au magasin doivent porter l'indication «pour les ustensiles de cuisson en aluminium». Parmi eux, vous devez choisir des substances qui ont un pH neutre. Le nom de tels fonds est souvent écrit "gel pour le nettoyage des métaux". En raison de la composition multicomposant, ces substances éliminent rapidement et efficacement les fortes pollutions. Après les avoir utilisées, vous devez laver et rincer la vaisselle très soigneusement.
- Les produits en aluminium ne peuvent pas être lavés sous un courant d'eau chaude, cela peut entraîner une déformation.
- Une fois par semaine, il est nécessaire de procéder à un nettoyage préventif de la vaisselle et de l’obscurcissement. Pour cela, vous avez besoin d'une éponge en mousse et de bicarbonate de soude. Si le nettoyage est effectué régulièrement, à l'avenir, il ne sera plus nécessaire d'utiliser des remèdes en plusieurs parties pour éliminer les anciennes taches de tartre.
Caractéristiques de fonctionnement
Casseroles en aluminium pendant longtemps n'a pas échoué, Les directives suivantes doivent être suivies:
- Essayez de cuisiner moins dans les soupes au lait fermentées et les autres plats.
- Une fois le plat cuit, il doit être placé dans le récipient. À la suite d'un contact prolongé avec des aliments, l'aluminium commence à noircir et les aliments prennent un goût de métal.
- En aluminium, les plats ne peuvent pas faire le levain et le salage. Lorsqu'elles interagissent avec un environnement acide, des substances nocives pour la santé sont libérées.
- Pour éviter les résidus sur les parois de la casserole, il est nécessaire de faire cuire les aliments à feu doux.
- Pour mélanger les ingrédients, il est préférable d'utiliser des lames en silicone, en plastique ou en bois. Ils ne vont pas rayer le métal.
- Pour éviter la formation de suie, les aliments doivent être brassés régulièrement.
Toutes les méthodes de nettoyage des plats en aluminium nécessitent un certain temps et le respect des règles de sécurité. Le choix des recettes est si varié que chaque femme au foyer sera en mesure de trouver au moins quelques ingrédients nécessaires dans son arsenal domestique et de nettoyer les casseroles avec des moyens improvisés. Si vous manipulez des plats en aluminium correctement et avec soin, il vous ravira par son bel aspect et ses excellentes caractéristiques fonctionnelles pendant des années.
Pour plus d'informations sur la façon de nettoyer les casseroles en aluminium de la suie, voir la vidéo suivante.