Gâteaux de mariage de styles différents: les meilleures idées et des exemples intéressants

Il n'y a pas de tel mariage qui se passerait d'un traitement spécial - un gâteau de mariage. C’est une coupe solennelle d’un dessert sucré qui, en règle générale, couronne chaque célébration. Les nouveaux mariés soignent les invités et partagent leur bonheur avec eux. C'est pourquoi les pâtissiers travaillent constamment à créer de nouveaux styles et de nouvelles façons de décorer ce plat.

Le gâteau de mariage doit être délicieux, mais des exigences particulières lui sont imposées en matière de décoration. Les tendances actuelles de cette saison sont deux domaines principaux:

• gâteaux asymétriques - des produits de forme irrégulière, obligatoirement décorés d'un grand nombre de couleurs et de figures symboliques;
• gâteries laconiques - des gâteaux qui associent un décor classique, simple et modeste, mais en même temps - du luxe.

Il y a quelques années, les gâteaux étaient faits de forme carrée ou ronde. De nos jours, les formes de desserts sucrés peuvent être très diverses, mais la palme du championnat appartient sans aucun doute aux gâteaux en forme de cœur, et vous pouvez réaliser un tel gâteau sous différentes formes - sous forme d'un ou de plusieurs niveaux, du cœur au cœur petit. sur la serrure avec la clé. Le coeur rouge décoré d'arcs blancs ou le dessert percé de la flèche du jeune Cupidon est très élégant.

Les décors sont très pertinents, qui se composent de plusieurs niveaux et une cascade de fleurs tombe de haut en bas. Autres, pas si familiers, mais, sans aucun doute, les gâteaux originaux et élégants ne sont pas moins populaires.

Tous les types de gâteaux pour le mariage peuvent être divisés en plusieurs styles en fonction du sujet du décor et de sa direction. Ainsi, chacun pourra choisir le design qui correspondra au goût des nouveaux mariés et au style de la célébration elle-même.

Laissez-nous nous attarder sur les options les plus courantes.

Ceci est un dessert sucré classique qui est toujours pertinent. Ici, la retenue, l'esthétique et l'élégance sont combinés - les gâteaux sont généralement faits dans une teinte blanche-neige, et les perles, les rubans et les noeuds sont utilisés comme éléments décoratifs. Il n'y a pas de place pour un motif fleuri, car ils surchargent visuellement la perception globale de la composition.

Pour ceux qui organisent une fête de mariage sans prétention excessive, un gros gâteau décoré dans un style rustique conviendra. Le minimalisme laconique et la géométrie simple des lignes sont propres à cette direction. On utilise généralement ici un ou deux accents, qui peuvent être des fleurs, des imitations de petites branches d’un arbre et d’autres éléments naturels.

Le thème des gâteaux en Provence est très élégant, ils personnifient littéralement un mélange de tendresse et de romance et les transportent mentalement en France, reconnue depuis longtemps comme le pays le plus romantique. Ce n'est pas un secret pour personne que c'est là que ce style léger mais élégant est né.

Vous pouvez obtenir le vrai charme français en utilisant des tons pastels et l’effet de «poussière» de la surface. Il existe une variété de notes florales, un grand nombre de baies décoratives, ainsi que des fruits. Les principales nuances de la Provence - blanc et violet, à divers degrés de saturation.

Le thème marin est très populaire dans la décoration des gâteaux pour un mariage, et il n'est pas nécessaire de cuisiner un dessert sous la forme d'un bateau ou d'une ancre - vous pouvez créer des friandises décorées avec des perles, des étoiles de mer et des coquillages décoratifs. Ce style est très proche de la Méditerranée et permet de mettre en valeur la légèreté, la légèreté et la fraîcheur du décor.

Et pour qu’une telle conception ne soit pas trop élaborée, il n’est pas nécessaire de recouvrir complètement la surface du gâteau de crème.

Gâteau élégant pour les jeunes modernes. Cette tendance a commencé à gagner en popularité ces dernières années, lorsque les jeunes mariés ont commencé à s'éloigner des canons habituels des mariages. Maintenant, les friandises sont décorées avec diverses teintes d'or, de bronze et d'argent, le plus souvent de tels gâteaux sont fabriqués à plusieurs niveaux.

Les gâteaux peints, peut-être, peuvent être qualifiés de véritables œuvres d'art. Ce sont des desserts exceptionnellement brillants, inhabituels et élégants, dominés par des peintures à la main et une abondance de détails floraux. A propos, les dessins sont plutôt combinés de manière intéressante avec le style métallique - c’est pourquoi ce gâteau sera apprécié des jeunes couples modernes et de leurs parents, qui préfèrent dans la plupart des cas les classiques du mariage.

Il a l’air très agréable et esthétiquement agréable sur les gâteaux à la technique ombrée, il implique l’utilisation de dégradés de nuances, qui confèrent au traitement une vue vraiment magnifique.

Ce gâteau pourrait être qualifié de classique, mais pour cela, il est trop léger et sophistiqué. La surface d'un tel traitement est littéralement remplie de boutons de mastic, en particulier les gâteaux à plusieurs étages décorés de centaines de fleurs en sucre donneront un aspect particulièrement luxueux.

Pour les couples doux et romantiques, vous pouvez rester sur les gâteaux, décorés de jolis volants. Au cours des dernières années, de plus en plus de futurs mariés commandent des friandises dites froissées. En règle générale, il est demandé aux mariées de les confectionner dans la même teinte que les volants de leurs robes de mariée - c'est une trouvaille de mariage très originale et, sans aucun doute, élégante.

Ce n'est pas une liste complète des styles de mariage dans la fabrication des gâteaux. Parmi les nouveaux mariés, les desserts dans le style de boho, eco et même dans le style folklorique russe sont en demande. Produits non moins populaires, décorés dans les tons d'automne ou dans la couleur de Marsala.

Pour savoir comment faire un gâteau de mariage, voir la vidéo suivante.