Blender Steamer: Qu'est-ce que c'est, marques et choix

Les petits appareils de cuisine permettent aujourd'hui d'économiser du temps et de l'argent pour les hôtesses, ce qui est particulièrement important pour les femmes récemment devenues mères. Maintenant, en utilisant un simple mixeur vapeur, vous pouvez cuire rapidement et indépendamment tout type de nourriture pour bébé et diététique à la maison. Cette unité de cuisine ne prend pas beaucoup de place, mais vous permet de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Voici ce qu’est un mélangeur, comment l’utiliser correctement et quels fabricants fabriquent un tel appareil, comme nous le verrons dans cet article.

Le mélangeur à vapeur a été créé à l’origine pour la préparation d’aliments pour bébés, en particulier au cours de la première année de la vie d’un enfant et au moment de l’alimentation complémentaire. Un tel appareil de cuisine permet non seulement à la maison de préparer une purée de pommes de terre saine pour les enfants, mais aussi d'y cuire des légumes cuits à la vapeur, bien plus utiles que ceux cuits à l'eau. Certains modèles de l'appareil peuvent également être utilisés pour la cuisson de différentes sauces pour toute la famille. Comme son nom l'indique, ce petit appareil de cuisine compact vous permet non seulement de cuisiner une variété de produits pour un couple, mais aussi, immédiatement après la cuisson, de les transformer en purée de pommes de terre de différentes consistences. Vous pouvez également utiliser les fonctions de l'appareil et séparément.

Selon le modèle de l'appareil, les deux modes peuvent être activés automatiquement, l'un après l'autre, de manière séquentielle, et uniquement par une intervention humaine. Les modèles les plus modernes de chaudières-mélangeurs à vapeur vous permettent de choisir l'intensité de broyage ou de régler automatiquement la durée de fonctionnement du mélangeur. Initialement, ces assistants de cuisine étaient conçus pour faire bouillir exclusivement des légumes cuits à la vapeur frais ou congelés et pour les moudre ensuite. Aujourd'hui, certains modèles vous permettent de cuisiner et de cuisiner des fruits, de la viande et du poisson.

Comme tout autre type d’ustensile de cuisine, celui-ci présente des avantages et des inconvénients indéniables. Par conséquent, avant de vous rendre au magasin pour un appareil à vapeur mélangeur, il est nécessaire d’en examiner soigneusement les propriétés et de ne décider que par la suite de la nécessité d’une telle acquisition. Les avantages indiscutables de l’utilisation de cette technique sont les suivants.

• Dimensions compactes. Cela signifie que le mixeur s'intégrera facilement même dans la plus petite cuisine et n'interférera pas avec l'exécution des activités quotidiennes ordinaires.
• Facile à utiliser. Cet appareil n'a que deux fonctions et plusieurs boutons de commande. De plus, une notice d'utilisation détaillée est jointe à chaque modèle.
• Facile à maintenir. Après l’utilisation de l’appareil, il suffit de rincer le bol et les couteaux à l’eau courante chaude.
• Mélangeur vapeur remplace facilement l'ensemble des divers ustensiles de cuisine - un hachoir à viande, un mixeur séparé et un bain-marie. Cela signifie que vous n'êtes pas obligé d'acheter tous ces appareils séparément et de payer trop cher pour eux.
• Dimensions compactes en combinaison avec léger ils permettent de prendre l'appareil presque partout avec vous et de le traduire facilement, ce qui est très important pour ceux qui doivent souvent voyager.
• Gain de temps de la femme elle-même. Comme on le sait, cette ressource fait toujours défaut, en particulier pour les parents récemment devenus parents.
• La possibilité de cuisiner variée, nourriture saine et savoureuse.

Cet appareil a ses inconvénients.

• Petit volume de la tasse. La taille d'une portion moyenne de produits prêts fait 200-300 g. Pour une famille, cela ne suffit pas, mais cela suffit pour un enfant.
• Le bol ne peut pas être rempli plus que le volume spécifié.
• Vous ne pouvez pas cuire des aliments congelés dans un mélangeur à vapeur.

Aujourd'hui, de nombreux fabricants d'appareils de cuisine, peu connus et de renommée mondiale, proposent aux acheteurs cette unité de leur production. Nous avons compilé une évaluation spéciale des meilleures marques de mélangeurs à vapeur et de leurs modèles. Par conséquent, avant de faire un achat, nous vous conseillons de vous familiariser avec celui-ci afin de choisir un modèle debout.

Ce fabricant est présent sur le marché depuis plus de 100 ans. Au cours de cette période, il s’est établi exclusivement comme fabricant d’appareils électroménagers modernes et de la plus haute qualité, y compris ceux destinés à la cuisine. Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’il soit l’un des premiers cuiseurs-mélangeurs à vapeur à être fabriqué sur le marché.

• Philips Avent SCF875 - Ceci est un véritable appareil unique "2 en 1". Contrairement aux unités de base produites par d’autres sociétés, celle-ci est équipée d’une fonction de dégivrage supplémentaire. Conception simple et élégante, facilité de gestion et de soin - telles sont les qualités qui incitent le plus souvent les consommateurs à choisir ce mélangeur. L'appareil a une capacité de bol de 1 litre, une minuterie, l'appareil tout entier peut être lavé à la main et au lave-vaisselle. Le gros avantage est le fait qu’il existe un équipement supplémentaire sous la forme d’un récipient hermétique pour stocker le plat fini, ainsi qu’un livre spécial de conseils et de recettes.

• Avent Philips SCF870 - Un autre modèle plus avancé de ces appareils de cuisine. Il dispose d'une fonction d'arrêt automatique lorsque l'eau est complètement évaporée. Simple contrôle mécanique, il y a une alerte sonore. Le volume utile du bol est d’environ 500 ml, la longueur du cordon est d’un peu moins de 75 cm.Un emballage supplémentaire comprend une cuillère, une tasse à mesurer et un mode d’emploi détaillé.

• Philips Avent "4 en 1" - C’est l’un des types les plus avancés de mélangeurs à vapeur modernes. Un tel appareil vous permet non seulement de cuire des aliments pour un couple et de les transformer en purée de pommes de terre, mais vous pouvez également les réchauffer et les conserver dans un récipient spécial pendant une journée au réfrigérateur. Le fabricant propose aux clients deux bols remplaçables avec des couteaux à la fois, et le récipient du kit peut être utilisé dans un four à micro-ondes.

Un autre modèle populaire, qui est venu dans notre revue pour plusieurs raisons:

• grand volume du bol;
• facilité d'utilisation et d'entretien;
• design lumineux et élégant;
• multifonctionnalité.

Grâce aux couteaux spéciaux dans le couvercle du mélangeur à double chaudière, vous pouvez immédiatement moudre les aliments et ils tomberont dans le bol pour une préparation plus poussée. Le temps et la simplicité de préparation des plats pour enfants sont simplifiés encore plus - après tout, même l'hôtesse n'a plus besoin de couteau. Vous pouvez facilement broyer les aliments en utilisant le couvercle de l'appareil lui-même. Il est également important qu'un tel appareil ait un prix bas.

Ce modèle est un petit appareil de cuisine diffère de tous les précédents par les caractéristiques suivantes.

• Fonctionnalité minimale et équipement. L'appareil peut être utilisé exclusivement comme un bain-marie et un mélangeur conventionnel. Il n'y a pas de fonctions supplémentaires telles que le chauffage ou la décongélation des aliments, ainsi qu'une configuration supplémentaire.
• Design simple et élégant - contrôle mécanique facile. L'appareil est idéal pour les personnes qui ne connaissent pas les appareils modernes.
• La taille compacte de l'ensemble de l'appareil et un petit volume utile du bol vous permettent de préparer exactement la quantité de nourriture qu'un enfant mange à la fois.

Sous cette marque en vente aujourd'hui immédiatement deux modèles différents de cet appareil.

• Mixeur standard à double chaudière Beaba Babycook. Il s’agit d’un appareil typique doté d’un bol amovible qui vous permet de cuire des aliments pour un couple et de les moudre immédiatement après la cuisson. Il a un design élégant et moderne, ainsi qu'un contrôle simple et pratique.

• Beaba Babycook Plus est déjà un modèle plus moderne et amélioré. Voici juste deux bols, qui sont situés sur les côtés. Ils peuvent simultanément faire cuire des aliments et les broyer. Le principal avantage d'un tel appareil est qu'il peut préparer des aliments sains et savoureux non seulement pour un bébé, mais pour toute la famille à la fois.

• Beaba Solo est un autre modèle de cet ustensile électrique de cuisine. Il a un design moderne élégant et lumineux. Inclus sont un bol provarion et filet de sécurité. Contrôle mécanique, il existe une fonction spéciale de protection contre la surchauffe lors de l'ébullition de l'eau. Dans cet appareil, vous pouvez non seulement cuire à la vapeur et hacher des produits, mais aussi les réchauffer, ainsi que les décongeler.

Il s'agit d'un autre fabricant populaire et bien connu de petits appareils ménagers sur le marché mondial. Il propose à ses clients un mélangeur à vapeur BH 7400. Cet appareil est simple, fiable et durable. Un contrôle simple et mécanique vous permet de comprendre rapidement son utilisation correcte. La capacité du bol est de 400 ml, soit une moyenne de deux portions d'aliments tout préparés pour un enfant. La conception minimaliste et le coût abordable font de ce dispositif un achat souhaitable pour de nombreuses jeunes mères. Et la fonction de dégivrage disponible est un bonus supplémentaire intéressant.

Un autre mixeur vapeur populaire avec un contrôle mécanique simple. Le poids de l'appareil est de 2 kg, la longueur du cordon est de 75 cm Le fabricant inclut une spatule pour mélanger les produits, ainsi qu'une tasse à mesurer spéciale pour verser de l'eau dans le réservoir. La puissance de l'appareil est de 400 W et il est destiné uniquement à ses fonctions directes de cuisson à couple et de rectification ultérieure. Le corps est en plastique robuste. Et les jambes ont un revêtement en caoutchouc, ce qui rend l'utilisation de l'appareil non seulement simple, mais aussi sûre que possible.

La gamme de cette marque présente plusieurs types de mélangeurs à vapeur. Mais le modèle KBS-8131 est particulièrement apprécié des clients. Le couteau et le bol remplaçables sont fabriqués à partir de matériaux sûrs et fiables. L'appareil a un mode de fonctionnement et le type de commande est mécanique. Le fabricant a doté l'unité d'une indication de l'activation et de la fin du mode de fonctionnement. Le modèle n'a pas de fonctions supplémentaires et, en tant que kit supplémentaire, une palette spéciale pour le mélange de produits.Il s’agit d’un modèle simple et bas de gamme, qui remplit une fonction essentielle: cuire à la vapeur des produits alimentaires et les moudre davantage. Les pièces remplaçables de l'appareil peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Mais aller au magasin pour une nouvelle acquisition, Il vaut la peine de s’appuyer non seulement sur les critiques des propriétaires de ces équipements, mais aussi sur d’autres points.

• La puissance de l'appareil et sa classe de consommation d'énergie. Plus ces indicateurs sont élevés, plus les aliments seront préparés rapidement et moins l'électricité sera consommée.
• Capacité utile du bol. Il montre le volume réel de la nourriture préparée. Plus l'enfant est âgé ou plus il y a d'enfants dans la famille, plus cet indicateur devrait être élevé.
• Type de couteaux et bols, ainsi que la possibilité de les laver au lave-vaisselle. Ces indicateurs sont très importants. Il est préférable de choisir des modèles dans lesquels ces pièces sont amovibles et lavables à la machine à écrire. La jeune mère aura donc encore plus de temps libre.

En outre, avant d'acheter, vous devriez soigneusement inspecter le mélangeur cuiseur à vapeur et vous assurer de l'intégrité du corps et de toutes les pièces. En présence du moindre dommage de l'achat devrait être abandonné. Un tel dispositif peut non seulement être utilisé à court terme, mais aussi être dangereux. En choisissant un cuiseur à vapeur pour usage domestique, il est préférable d'explorer la gamme dans les magasins du fabricant. Ici, le choix est plus vaste et les prix plus bas, et il n’ya pas non plus de risque d’obtenir un faux pas cher.

Chaque modèle de cuiseur à la vapeur-mélangeur doit être accompagné d'une instruction spéciale sur l'utilisation correcte de l'appareil. Certains fabricants ont en outre publié des recettes de plats pouvant être préparés dans cette unité. Avant d'utiliser, il est important d'examiner attentivement la notice du fabricant et de suivre scrupuleusement ses recommandations. Mais il existe un principe de fonctionnement général pour tous les modèles:

• mettre les produits hachés dans le paquebot;
• remplir le réservoir avec la quantité d'eau recommandée par le fabricant;
• fermez la valve du couvercle pour fixer le bol;
• définir le temps de travail requis;
• activer le mode de fonctionnement du cuiseur vapeur;
• après le bip, basculez le mode sur la fonction «blender»;
• attendre la fin du mode de fonctionnement;
• débranchez l'appareil de l'alimentation électrique;
• retirez le bol du cuiseur à la vapeur mélangeur;
• déplacer la purée finie dans un récipient séparé;
• retirez les couteaux et rincez-les avec le bol.

Pour apprendre à utiliser correctement un cuiseur vapeur, voir la vidéo suivante.