Poêles "Biol": avantages, inconvénients et meilleurs modèles

Les casseroles sont l’un des types les plus anciens d’ustensiles de cuisine. Et aujourd'hui, de tels ustensiles sont disponibles dans presque toutes les cuisines. Mais si, auparavant, tous les produits nécessaires étaient cuits sur un, moins souvent deux casseroles, il existe aujourd'hui un type différent pour presque chaque plat. C'est une gamme si large que la marque Biol propose aujourd'hui à ses clients. Parmi les nombreux modèles, chaque hôtesse la trouvera, car chacune des poêles a ses propres caractéristiques.

"Biol" est un fabricant ukrainien qui est entré sur le marché mondial relativement récemment mais qui a déjà réussi à gagner l'attention et l'amour de nombreux acheteurs. Depuis la création de la société, à savoir depuis 1999, Elle se positionnait comme un fabricant d’ustensiles de cuisine de différentes sortes de haute qualité, variés et bon marché, en aluminium..

Mais en 2012, la production a commencé à se redéfinir et son activité est désormais principalement axée sur la fabrication et la vente d’ustensiles de cuisson en fonte de haute qualité, en particulier de poêles à frire de types variés.

Et c'est la poêle à frire «Biol» en fonte qui intéresse le plus les acheteurs d'aujourd'hui. La principale question qui inquiète tout le monde: un tel plat est-il aussi sûr et de la même qualité qu’avant la perche du revêtement de téflon? Pour obtenir une réponse à cette question, il faut étudier les variétés de ces plats, leurs avantages et inconvénients.

Si nous parlons des aspects négatifs de ce type de batterie de cuisine en fonte, ils sont en principe absents. Mais ce n'est que dans la condition de soin approprié pour tous les types de poêles à frire de la marque "Biol".

Si vous choisissez le mauvais lieu de stockage, utilisez des détergents trop agressifs et un lavage des ustensiles de mauvaise qualité, de la rouille peut se former sur le fond, puis sur les murs. Et ce paramètre est le seul inconvénient significatif. Cependant, loin de tous les consommateurs sont confrontés, mais seulement ceux qui ignorent les recommandations du fabricant en matière de soins.

Un autre inconvénient relatif est le poids relativement important de ces ustensiles. Mais il faut comprendre qu’une poêle en véritable fonte ne peut pas être facile. Et ce facteur doit être pris en compte lors de l'achat.

Mais les avantages de ce type de batterie de cuisine en fonte sont bien plus que cela.

• Prix ​​raisonnable combiné avec une haute qualité. Toutes les casseroles sont fabriquées dans un matériau de haute qualité ayant satisfait à tous les tests nécessaires. Cela garantit leur fonctionnement long et sûr. Un faible coût permet à chaque personne de devenir propriétaire d'un véritable poêle en fonte de tout type.
• Le revêtement unique de ces ustensiles le rend durable et facile à utiliser. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des spatules souples, car même une cuillère ou un couteau ordinaire peut à peine rayer le fond ou les parois d'un récipient.
• Même après de nombreuses années de fonctionnement, le fond et les parois de ces casseroles ne sont pas déformés. De plus, s'il existe une poignée amovible ou en fonte, le récipient peut être utilisé non seulement sur la cuisinière, mais également au four.
• Les casseroles "Biol", en fonte, conservent parfaitement la chaleur pendant longtemps et chauffent uniformément.Ceci est particulièrement important lors de la cuisson et de la cuisson des produits.
• Large gamme. Aujourd'hui, la marque ukrainienne fabrique ce type d'ustensiles de cuisine en différentes séries composées de plusieurs modèles. Cela permet au fabricant de répondre aux besoins des acheteurs les plus sophistiqués.

La société "Biol" produit aujourd'hui de nombreux modèles de casseroles, tous divisés en catégories spécifiques, ce qui facilite le processus de choix d'un acheteur.

Ici, le fabricant a divisé ses plats en certains groupes.

• Grill simple et avec une presse. Une telle casserole vous permet de cuisiner sans presque ajouter d’huile. Il a une surface côtelée unique et l'excès de graisse s'écoule dans des rainures spéciales à son fond. Ce récipient est idéal pour la cuisson des steaks, des légumes et même des sandwichs ou des toasts. Une poêle avec une presse se compose de deux parties et est idéale pour cuisiner même les steaks, le tabac de poulet et autres plats, la partie supérieure devant être cuite sous une presse. La forme de la grille est rectangulaire ou ronde, de même que les couvercles de la presse.

• Capacité de crêpes. Il a des parois minces et basses, le fond n’a pas plus de 3,5 mm d’épaisseur. Surface - coulé avec revêtement antiadhésif. Souvent, ces casseroles sont également appelées en portions et sont utilisées non seulement pour faire des pancakes, mais aussi des beignets, de la julienne et d'autres plats. Leur diamètre est différent - de 20 à 28 cm .La forme est standard ronde.

• Wok L'objectif principal de ces plats est de cuire les aliments le plus rapidement possible à des températures élevées. Ils économisent donc plus d’avantages et le goût du plat fini est spécial. Ces casseroles ont un fond étroit et épais et de hauts murs larges. Grâce à cette forme, une cuisson correcte et rapide a lieu. Diamètre - de 24 à 38 cm.

Il existe dans l'assortiment de la société "Biol" et les poêles à frire habituelles, destinées à la préparation d'une grande variété de plats. La hauteur des murs peut varier de 3 à 7 cm et le diamètre de 24 à 36 cm.

Tous les ustensiles de cuisine en fonte de ce type divisé en groupes:

• avec un ensemble complet (ce groupe ne comprend pas seulement les poêles à frire, mais les ensembles entiers - avec une spatule, des couvercles, des baguettes et même des tasses à mesurer - au «vokov» de la dernière série);
• sans set complet (cette catégorie comprend les plats vendus même sans couvercle dans le set, son coût est bien inférieur à celui du type précédent).

Selon l'apparence de la casserole peut être:

• avec poignées en fonte;
• avec des rivets en métal;
• en bois;
• avec amovible ou soudé.

Si vous envisagez d'utiliser de tels plats non seulement sur la cuisinière, mais également au four, il est préférable de choisir des modèles avec fonte en fonte ou poignées amovibles.

Lorsque vous choisissez une casserole, vous aiderez à minimiser les types les plus populaires de ces ustensiles de cuisine auprès des acheteurs. En choisissant l'une des copies ci-dessus, même l'acheteur le plus médiocre sera satisfait.

• "Wok 0526C" - est le leader des ventes de poêles en fonte de la marque "Biol". La batterie de cuisine est équipée d'un couvercle en verre dense et résistant à la chaleur, a la forme correcte et un volume spacieux et confortable. Le diamètre des ustensiles varie de 26 à 30 cm. Le revêtement antiadhésif, le fond épais et l’aspect élégant et séduisant, associés au prix abordable et à la grande qualité d’opération, ont fait de ce modèle un leader des ventes.

• Poêle Classique 0120qui est adapté pour la cuisson des crêpes et des beignets. Il a deux poignées, une en fonte ronde, la seconde en bois amovible. Il peut être utilisé à la fois dans un four et sur une assiette. Diamètre - de 20 à 28 cm.Convient pour une utilisation sur des plaques de toutes sortes, vendues sans couvercle dans le kit, mais si nécessaire, elles peuvent être achetées séparément.

• Bac de cuisson 02032. Modèle entièrement coulé avec deux poignées en fonte situées sur les côtés. La surface, comme toujours, est antiadhésive, la hauteur du produit lui-même est de 3,5 cm, idéale pour la cuisson de gâteaux en vrac, de plats en portions et de crêpes. Peut être utilisé sur tous les types de carreaux et au four. Diamètre - de 20 à 26 cm.

• "Grill 10241". Le modèle le plus vendu de ce type de casseroles. Séparément, l’acheteur a la possibilité d’acheter soit un couvercle en verre résistant à la chaleur, soit un couvercle à pression, et peut-être les deux à la fois. La hauteur de la cuve est de 4 cm, le diamètre de 40 à 46 cm.Le gril comporte deux poignées: l'une en bois, amovible, la seconde en fonte. La surface est classique côtelée. Peut être utilisé sur tous les types de poêles, au four et même sur le gril.

En moyenne, le coût d’une telle poêle en fonte de la marque Biol varie de 1 300 à 3 500 roubles.

Pour ne pas être déçu du nouvel achat et en profiter pendant de nombreuses années, en profitant du goût unique des aliments, Il est nécessaire d’approcher correctement le processus d’acquisition d’une poêle en fonte.

• Décider de l’utilisation ultérieure des ustensiles. Le type et le modèle spécifique du panoramique en dépendent.
• Type de plaque sur laquelle les plats seront utilisés. Il est impératif d’étudier les recommandations du fabricant et de déterminer pour quels carreaux le contenant convient, et s’il peut être utilisé au four.
• Déterminez la quantité approximative de nourriture que vous prévoyez cuisiner. Cela est nécessaire pour acheter un récipient de hauteur et de diamètre appropriés.
• Vous devez acheter des plats de ce type directement auprès du fabricant ou dans des magasins de confiance.

Mais il ne suffit pas de choisir une poêle en fonte, guidée par ces recommandations. Il doit être régulièrement et correctement entretenu. Après tout, la seule façon pour elle de conserver leurs qualités d’usine pendant de nombreuses années.

Chaque produit de la société "Biol" est associé à une instruction individuelle, qui décrit en détail les règles de base pour le soin des ustensiles de cuisine. En ce qui concerne les casseroles en fonte, elles sont les suivantes:

• Avant la première utilisation, rincez soigneusement le récipient à l'eau tiède.
• essuyez la casserole, puis allumez à feu moyen pendant 15-30 minutes, recouverte de sel dans le fond;
• puis retirez le récipient du feu et laissez-le refroidir à la température ambiante;
• enlever le sel de la surface et le rincer à nouveau à l'eau tiède;
• à feu moyen, réchauffez la casserole à une température d'environ 10 degrés et utilisez un pinceau pour brosser sa surface intérieure et les parois avec une fine couche d'huile végétale;
• Retirer du feu et conserver dans un endroit sec et ventilé.

Après chaque utilisation, la casserole est lavée à l'eau tiède avec un détergent liquide, soigneusement essuyée, puis calcinée à feu moyen pendant 10 minutes, en lubrifiant l'intérieur de chaque fois avec une fine couche d'huile.

Les propriétaires de poêles en fonte de la société de production ukrainienne "Biol" affirment avec confiance que leurs plats sont les meilleurs. L’acheteur acquiert, à faible coût, des ustensiles durables, de grande qualité, sûrs et faciles à utiliser.

Les avis clients suggèrent que, tout en se conformant à toutes les recommandations pour la sélection et l’entretien de ces casseroles, leur durée de service impeccable est illimitée. Une large gamme vous permet de choisir les plats pour cuisiner différents types de plats.

Les poêles à frire en fonte «Biol» sont en effet un leader mérité du marché, ce que les commentaires des clients de cette société ne font que confirmer.

Ensuite, voir l'examen et la préparation pour l'utilisation de la casserole "Biol".