Poêles à crêpes: Description des espèces et examen du modèle

Choisir la bonne crêpe est très important. La facilité de cuisson d’un plat dépend directement de sa qualité. De bons plats permettront de gagner du temps et de garder la bonne humeur, et le matin est la chose la plus importante. Vous pouvez choisir non seulement le matériau. Les casseroles modernes vous permettent de faire des crêpes avec des motifs inhabituels.

Les ménagères essaient souvent de proposer les recettes de petit-déjeuner les plus rapides et les plus faciles. Un des plats les plus utiles et les plus simples peut être considéré comme des pancakes. Aimez particulièrement cette friandise en combinaison avec de délicieuses confitures ou des enfants au miel Les fabricants d'ustensiles de cuisine ont décidé de simplifier la vie de l'hôtesse et ont inventé des casseroles spéciales pour les pancakes.

Le bac à beignets vous permet de cuire environ 5 à 7 morceaux à la fois. Cela accélère grandement le processus de cuisson. De plus, pour obtenir une crêpe soignée, remplissez simplement le moule avec de la pâte et ne mesurez pas soigneusement la quantité appropriée qui ne se répand pas dans le moule. Les casseroles peuvent être fabriquées avec divers matériaux, dont dépend leur qualité. Les rainures elles-mêmes peuvent être de forme standard ou complexe, ce qui vous permet de créer des plats de forme intéressante.

Les fabricants fabriquent des casseroles fonte et aluminium. La première option est de réchauffer pendant une longue période et garde également au chaud pendant une longue période. Cela peut être un problème pour les jeunes ménagères, mais est très apprécié par les expérimentés. Les plats en fonte sont lourds, ce qui peut causer une gêne lors de la cuisson des pancakes.

Poêle en fonte fournit crêpes de cuisson uniformes. Le plat ne brûle pas et il est facile de le retourner, de l'enlever. La corrosion n'apparaît pas sur la fonte. Faciliter l'entretien des produits modernes à partir d'un tel matériau afin de protéger les revêtements antiadhésifs.

Les casseroles en aluminium chauffent rapidement, pèsent peu et durent longtemps. Pour la préparation du petit déjeuner fait maison est un produit tout à fait approprié de matériau extrudé. Homologues en fonte d'aluminium sont plus durables et polyvalents, vous pouvez cuisiner non seulement des crêpes. Le revêtement antiadhésif joue parfois un rôle plus important que le matériau de base. Les options La couche protectrice peut être différente.

1. Revêtement de téflon. Bon marché combiné à la fragilité. Vous ne pouvez utiliser que des accessoires de cuisine en silicone ou en bois. Veillez à utiliser de l'huile pendant la cuisson et évitez toute surchauffe.
2. Revêtement en céramique. Il n'est pas nécessaire d'utiliser beaucoup d'huile. Le fond lui-même est lisse et vous permet de faire de belles crêpes. Il est à noter que dans une poêle avec un tel revêtement antiadhésif, vous pouvez cuisiner non seulement des crêpes classiques, mais aussi des analogues de légumes, du foie et de viande.
3. Marbre, pierre, granit. Les options innovantes sont idéales pour préparer des petits-déjeuners. Il est important d’étudier la composition du revêtement antiadhésif provenant d’un fabricant distinct. Parfois, il n'y a pas de miettes de pierre dans la composition de la couche protectrice, seule son imitation est présente.
4. Revêtement en titane. Le plus cher, mais aussi le plus durable et le plus pratique. Il est seulement important d'acheter des produits de marques célèbres, sinon vous pouvez obtenir un faux. Oladnitsa avec revêtement en titane vous permet de cuisiner sans huile.

Les casseroles rondes ordinaires ont longtemps été reconnues en popularité avec les trempettes. Dans ce dernier cas, le fond peut être lisse ou estampé. Options populaires avec des images sous la forme d'animaux, de personnages de dessins animés, avec des sourires ou des motifs naturels.

Oladnitsa avec cellules vous permet de cuisiner un plat avec des bords parfaits. Il est pratique de préparer un plat avec une garniture ou un mastic, rien ne se répand. Dans certains cas, vous pouvez faire frire des crêpes et un autre plat en même temps (par exemple, des œufs). Tous les beignets sont obtenus même taille et une forme.

La seule difficulté de tels plats est de tourner. Les débutants en cuisine passent beaucoup de temps à maîtriser cette compétence. Il est particulièrement difficile de réaliser une disposition symétrique du motif dans les cas avec des cellules gaufrées. Les pagaies en silicone sont recommandées. Cet accessoire vous permet de soulever délicatement les crêpes sans les abîmer ni les gratter.

Lors du choix d'un pan doit se concentrer sur les marques bien connues. Les grandes entreprises ont déjà réussi à montrer le bon niveau de qualité, ce qui a gagné la confiance des clients. Voici des modèles populaires qui ont déjà été appréciés par de nombreux consommateurs.

• Casserole ronde avec un smiley de "Biol". Vous pouvez cuisiner 7 crêpes à la fois sur des plats en aluminium. Le fond est double, la poêle se réchauffe donc rapidement et uniformément. Le produit est doté d'un revêtement antiadhésif, vous permettant ainsi de cuire des beignets sans ajouter d'huile. Pour ne rien brûler, il est recommandé d'ajouter un peu de beurre dans la pâte elle-même et de graisser légèrement les moules avec un pinceau à pâtisserie. Il est à noter que la casserole est équipée d'une plaque pour plaques à induction.

• Pan Travola Smiley. Vous pouvez simultanément faire cuire 7 crêpes, chacune avec une tasse individuelle. Le produit en aluminium épais a un revêtement antiadhésif. Le fond universel vous permet de cuisiner sur n'importe quelle table de cuisson.

• Pour la cuisson de beignets frisés;) par berkraft. Il est similaire au modèle précédent, mais il ne peut pas être utilisé sur une cuisinière à induction. Le fond est cellulaire, idéal pour les surfaces de cuisson au gaz.

• Série poêle à frire Poêles à frire AMT. Le produit de la production allemande est parfait pour les jeunes ménagères. Dans le même temps, vous pouvez préparer 4 crêpes. Il est à noter que les plats ont une poignée amovible. La casserole peut être utilisée pour préparer d'autres plats au four. Le fond est assez mince - seulement 10 mm. Le matériau principal est l'aluminium avec revêtement antiadhésif.

• Oladnitsa Frybest Arc-en-ciel de Frybest. Le plat ne brûle pas dans une telle casserole grâce au revêtement céramique spécial Ecolon. La poignée est allongée, ce qui procure un plus grand confort lors de l'utilisation. Le produit est en aluminium extrudé. Va au lave-vaisselle, mais ne peut pas être utilisé sur une cuisinière à induction.

• Carré pour mini pancakes Classic de Scanpan. Le revêtement en titane-céramique sur le dessus en aluminium moulé est une particularité. Ce type de casserole pèse 1,3 kg. Le fabricant assure que vous pouvez utiliser des accessoires de cuisine en métal avec la vaisselle.

• La gamme de poêles à frire de la marque suédoise Skeppshult Le matériau principal est la fonte, ce qui rend les plats plus attrayants que leurs concurrents. Le fabricant propose un choix de 2 poêles à frire de différents diamètres, conçues pour la préparation simultanée de 4 et 7 beignets de forme habituelle et 6 - en forme de cœur. La poignée de coulée spéciale vous permet d'utiliser la casserole pour la cuisson au four. Ce produit pèse plus de 2 kg.

• Portion pané pour beignets de Fissman. Le produit est doté d'un revêtement antiadhésif en pierre TouchStone. Peut être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson.Il est à noter que le manche est en bakélite. Le matériau n'est pratiquement pas chauffé, ce qui rend la cuisson plus sûre.

Une casserole de qualité fournira de délicieuses crêpes qui ne brûleront pas. Lors du choix, il est nécessaire de se concentrer sur certaines nuances.

1. Les produits en fonte ou avec un revêtement en céramique vous permettent de réaliser des crêpes soignées, belles et lisses. Le revêtement en titane a une longue durée de vie et ne nécessite pas de soins particuliers. Le plus innovant est le revêtement en pierre. Cela vous permet de cuisiner sans ajouter d'huile.
2. Choisissez parmi des marques reconnues afin de ne pas rencontrer de produits de qualité médiocre. L'utilisation de matériaux toxiques dans la fabrication de la casserole peut avoir de graves conséquences pour la santé et la vie.
3. La profondeur des cellules est importante. Il est pratique d’utiliser des petites cavités - il est plus facile d’obtenir de la vaisselle. Les cellules profondes se trouvent généralement dans les poêles à frire, qui sont immédiatement destinées aux pancakes et aux œufs.
4. Poignée amovible - grand avantage. Vous permet de faire cuire des pâtisseries au four. Dans ce cas, la casserole se transforme rapidement et facilement en un moule pour n'importe quoi.
5. Le fond est égal ou répète des formes. Pour cuisiner sur une cuisinière électrique, il est préférable d’utiliser la première option, le fait de bien ajuster est important pour un chauffage uniforme.
6. Le nombre de cellules affecte non seulement les volumes des lots Pour les hôtesses novices, un grand nombre de crêpes cuites simultanément peut poser problème. Vous pouvez simplement ne pas avoir le temps de tourner ou de retirer le plat au bon moment. La meilleure option est 4 cellules dans un pan.

Comment faire des crêpes avec des émoticônes, voir la vidéo ci-dessous.